Λύσεις Εξοπλισμού Επεξεργασίας Τροφίμων
Δείτε τις νέες μας μηχανές επεξεργασίας τροφίμων και ολοκληρωμένες λύσεις
Ένας πελάτης της ANKO λειτουργεί μια εργοστασιακή μονάδα τροφίμων στην Πολωνία που εξειδικεύεται στην κατασκευή κατεψυγμένων τροφίμων. Τα πιερόγκι είναι ένα από τα εθνικά πιάτα της Πολωνίας. Αυτός ο πελάτης αρχικά εξαρτιόταν σε μεγάλο βαθμό από τη χειροποίητη παραγωγή πιερογκί, και αργότερα μεταβαίνει σε αυτοματοποιημένη παραγωγή χρησιμοποιώντας μηχανές από διαφορετικό κατασκευαστή και αντιμετωπίζει ανεπίλυτα προβλήματα παραγωγής. Στη συνέχεια ανακάλυψαν την ANKO HLT-700U Πολυχρηστική Μηχανή Συμπλήρωσης και Διαμόρφωσης, η οποία είναι ιδανική για την παραγωγή πιερογκί, και παραδόθηκε από τον τοπικό αντιπρόσωπο της ANKO στην Πολωνία. Διαθέτει ένα σήμα CE και συνοδεύεται από ειδικούς καλούπια διαμόρφωσης που μπορούν να δημιουργήσουν πιερογκί που μοιάζουν στενά με παραδοσιακά χειροποίητα πιερογκί. Ο πελάτης μας ήταν ικανοποιημένος με τη μηχανή της ANKO, τις λύσεις παραγωγής και ο τοπικός μας αντιπρόσωπος ήταν επίσης πολύ υποστηρικτικός παρέχοντας στον πελάτη μας τις τρέχουσες αγορητικές εισηγήσεις.
Ο πελάτης είναι ιδιοκτήτης αλυσίδας ξενοδοχείων στην Τυνησία. Μιλώντας για μαγειρική, η επιμονή τους στο φαγητό έχει κερδίσει την ευνοούμενη γνώμη των επισκεπτών και έχει λάβει εξαιρετικά σχόλια σε ορισμένες ιστοσελίδες ταξιδίων. Το καλτσόνε, τόσο η συνταγή όσο και τα υλικά της, φτιάχνονται χειροποίητα από τον σεφ τους. Καθώς περνούν τις διακοπές τους στο ξενοδοχείο, οι τουρίστες μπορούν να αγοράσουν ένα φορητό καλτσόνε από ένα περίπτερο και να το απολαύσουν καθόλου περπατώντας ξεκούραστα. Λόγω της ευρείας φήμης του πιάτου, αποφάσισαν να αγοράσουν μια μηχανή για να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση ή τη μελλοντική εισαγωγή νέου μενού στα εστιατόριά τους. Στη συνέχεια, οι γκουρμέ καλτσόνες μπορούν να παραχθούν στην κεντρική τους κουζίνα και να διανεμηθούν σε κάθε εστιατόριο, πράγμα που όχι μόνο διατηρεί την ποιότητα του προϊόντος, αλλά μειώνει επίσης το κόστος εργασίας.