Bäckerei-Food-Prozess / Lösungen für die Lebensmittelverarbeitung

Bäckerei-Food-Prozess

Backen Essen
Backen Essen

Entdecken Sie das Geheimnis der Bäckerei mit der Maschine.

Das Grundrezept der Bäckerei besteht darin, Wasser, Hefe, Salz und andere Zutaten, einschließlich Fett, Zucker, Ei, Milch usw., zu mischen und anschließend im Ofen zu backen. Die Ruhezeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit wirken sich tief auf den Teig aus. Obwohl eine kleine Menge Teig zu Hause gemacht wird, sind die unvorhersehbaren Veränderungen der Hausfrauen weitgehend verwirrend.

ANKO verfügt über umfangreiche Erfahrung in der Bäckereienahrung, um Kunden bei der Produktionsplanung zu unterstützen. Unser Team bietet die optimale Lösung für die Bedürfnisse des Kunden. Bei den folgenden Lösungen geht es um Backwaren.

Eigenschaften

  • ANKO Maschinen, die aus dem Konstruktionskonzept der Nachahmung menschlicher Intelligenz entwickelt wurden, erkennen ständig Änderungen und passen den Betrieb rechtzeitig an.
  • Die Stabilität des Teiges zu erhalten, ist die Absicht von ANKO .
  • Aufgrund der unterschiedlichen Mehlmarken mit unterschiedlichen Zutaten und Glutengehalt unterstützen ANKO Lebensmittelforscher ihre Kunden dabei, ihre Zutaten zu analysieren, anzupassen und zu testen, bis ihre Produkte von Maschinen hergestellt werden können.
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  • ANKO Danish Pastry Industrial Production Line - Maschinendesign für ein indisches Unternehmen
    ANKO Danish Pastry Industrial Production Line - Maschinendesign für ein indisches Unternehmen

    Der Kunde liefert dänisches Gebäck, Chapatis, Mille-Feuilles und Zimtschnecken und wollte seine Produktionskapazität ausbauen, um den Absatz in Fast-Food-Ketten zu steigern.


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  • ANKO Japanese Manju Production Line - Maschinendesign für ein japanisches Unternehmen
    ANKO Japanese Manju Production Line - Maschinendesign für ein japanisches Unternehmen

    Diese Firma besitzt eine Bäckerei, die verschiedene Brötchen und Brot . Brauner Zucker ist ein üblicher Bestandteil der asiatischen Küche, und viele Menschen halten ihn für gesundes Essen. Der Kunde entwickelt ein gefülltes Brötchen, dessen Teig braunem Zucker hinzugefügt wird und nur 12-15 g wiegt. Seit dem Verkauf brauner Zuckerbrötchen ist es aufgrund der großen Beliebtheit schwierig, so viele Bestellungen abzuwickeln. ANKO ist der Experte für die Entwicklung von Anlagen für die Lebensmittelverarbeitung. Sie kontaktierten uns für Lösungen.


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  • ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter ANKO - Maschinendesign für ein südafrikanisches Unternehmen
    ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter ANKO - Maschinendesign für ein südafrikanisches Unternehmen

    Die in Südafrika ansässigen Unternehmen des Kunden erstrecken sich von der Herstellung von Tiefkühlkost, Backwaren bis hin zum Küchen- und Catering-Service. Mit der immer beliebter werdenden Gourmet- Frühlingsrolle konnten unzureichende Mitarbeiter keine höheren Anforderungen erfüllen. Zu dieser Zeit suchte der Kunde aktiv nach einem Lebensmittelmaschinenanbieter mit hochwertigen Maschinen und professionellen Dienstleistungen. Sie hörten, dass ANKO eine stabile und ANKO produzierte. Schließlich entschieden sie sich für die Steigerung der Produktivität auf ANKO .


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  • ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter ANKO - Maschinendesign für ein thailändisches Unternehmen
    ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter ANKO - Maschinendesign für ein thailändisches Unternehmen

    Der Kunde verfügt über Produktionslinien für Bäckereien und ethnische Lebensmittel, darunter Baozi, Siomay, Hargao , Brot usw. Um den Kunden die frischesten und hochwertigsten Lebensmittel Hargao zu können, gibt es Lebensmittelfabriken, Großküchen, Verpackungslinien, Kühlung und Tiefkühlanlagen. Da ihre heutigen Produkte stabil Gewinne erzielen, planen sie, die andere chinesische Dim Sum Produktionslinie zu erweitern, um Frühlingsrolle herzustellen. Hoffe, es kann einen neuen Markt schaffen. Vor dieser Erweiterung kaufte der Kunde mehrere Maschinen von ANKO um baozi und zufrieden mit der Maschinenqualität und dem ANKO -Sales-Service von ANKO zufrieden zu stellen, so dass die ANKO , deren Produktionskapazität hoch und stabil ist, genau das ist, was sie wollen. Daher ist es uns eine Freude, mit ihnen zusammenzuarbeiten und ihre Anforderungen zu erfüllen.


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  • ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter ANKO - für ein indisches Maschinendesign
    ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter ANKO - für ein indisches Maschinendesign

    Bäckerei ist das Kerngeschäft des Kunden und wird in vielen Ländern des Nahen Ostens und Asiens ausgebaut. Er hat eine Lieferkette für seine eigene Bäckereimarke, einschließlich landwirtschaftlicher Betriebe zur Bereitstellung von Rohstoffen, industrieller Bäckerei für die Herstellung sowie Bäckereien und Handelsvertreter für den Verkauf von Produkten. Der Kunde hat strikte Kontrolle der Qualität, um sicherzustellen, dass die Verbraucher Speisen mit guter Qualität genießen und den besten Service erhalten. Aufgrund seiner Geschäftserweiterung suchte er einen Anbieter von Nahrungsmittelmaschinen, dessen Geschäftsidee hinsichtlich Qualität und Service mit ihnen identisch ist. Im Jahr 2000 erfuhr der Kunde, dass die von ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter hohe Kapazität, Multifunktionalität und Kostenersparnis ANKO . ANKO entschieden sie sich für eine Zusammenarbeit mit ANKO .


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  • ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter ANKO - Maschinendesign für ein spanisches Unternehmen
    ANKO Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter ANKO - Maschinendesign für ein spanisches Unternehmen

    Das Unternehmen ist in Europa bekannt und verkauft hauptsächlich chinesische Lebensmittel. Sie nehmen die Gesundheit der Kunden immer vorrangig in den Vordergrund und betonen daher, dass es keine künstlichen Aromen und Farbstoffe, keine Zusatzstoffe usw. gibt, und haben die Philosophie, ihre Produkte für ihre Verbraucher streng und sorgfältig zu kontrollieren. Aufgrund der Geschäftserweiterung wollte der Kunde die Produktivität steigern und einen Lebensmittelmaschinenanbieter mit hochwertigen Maschinen und professionellem Service finden. Im Jahr 2006 ANKO sie, dass ANKO qualitativ hochwertige, professionelle und stabile Maschinen zur Verfügung gestellt hat, deren Philosophie der Maschinenkonstruktion den Kunden entlastete. Danach gaben sie Einzelheiten zu ihrem Produktivitätsbedarf und den örtlichen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit bekannt. Für ANKO haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, ihre Bedürfnisse zu erfüllen und umfassende Schulungs- und ANKO anzubieten, damit die Verbraucher immer sichere, hygienische und leckere Lebensmittel genießen können.


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  • ANKO Automatic Har Gow Machine - Maschinendesign für ein niederländisches Unternehmen
    ANKO Automatic Har Gow Machine - Maschinendesign für ein niederländisches Unternehmen

    Der Kunde ist ein Bäckereehersteller, der Produkte in viele europäische Länder exportiert, darunter Luxemburg, Frankreich, Deutschland, England usw. Sie haben das Bäckereigeschäft seit vielen Jahren entwickelt und erweitern ihr Geschäft allmählich auf den Dim Sum Markt. Um die Produktivität zu steigern, suchten sie nach hochwertigen Maschinen für die Lebensmittelverarbeitung. Sie hörten, dass die von ANKO gebauten Maschinen zum Formen von ANKO 2.500 Stück pro Stunde produzieren könnten. ANKO beschlossen sie, mit uns zusammenzuarbeiten, um die Produktivität zu steigern.


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  • ANKO Frühlingsrollen-Fertigungsstraße -Machinery Design für ein jordanisches Unternehmen
    ANKO Frühlingsrollen-Fertigungsstraße -Machinery Design für ein jordanisches Unternehmen

    Die Produkte des Kunden sind Halal-Lebensmittel, darunter Frühlingsrolle mit Gemüsefüllung, Hühner- und Zwiebelfüllung, Käsefüllung sowie Rindfleischfüllung, die für Muslime zulässig sind. Am Ende des Ramadan war kein Fasten erforderlich. Es war an der Zeit, dass die Leute einkaufen gehen und Essen kaufen; Infolgedessen erhielt der Kunde eine große Anzahl von Frühlingsrolle ( Cigar roll ). Er verwendet drei halbautomatische Federrollenproduktionsmaschinen, die Mitarbeiter benötigen, um die Rollen von Hand einzuwickeln. Anko Maschinen sind zufrieden mit ihm. Aus diesem Grund erwog der Kunde die Bestellung einer neuen Frühlingsrolle mit spezieller Falt- und Rollvorrichtung, um die Arbeitskosten zu senken, die Kapazität zu erhöhen und die Standardisierungsqualität zu kontrollieren.


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  • Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter - Maschinendesign für indisches Unternehmen
    Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter - Maschinendesign für indisches Unternehmen

    Dieser Anbieter von Lebensmitteln gewinnt an Einheimischen in Indien. Sie trägt den Titel eines leckeren Lebensmittellieferanten, dessen Tiefkühlprodukte und Bäckerei überall zu sehen sind. Um der Nachfrage von samosa gerecht zu werden, suchte der Lieferant nach einem Hersteller von Nahrungsmittelmaschinen, der hochwertige Maschinen und professionelle Dienstleistungen anbietet. Schließlich stellten sie fest, dass ANKO über relevante Techniken für den Bau einer Samosa Pastete Daher beschlossen sie, mit ANKO , um die Produktivität zu verbessern.


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  • Cheese Frühlingsrolle Automatische Ausrüstung mit einer individuellen Füllform
    Cheese Frühlingsrolle Automatische Ausrüstung mit einer individuellen Füllform

    Die Käserolle des Unternehmens umfasst ein dünnes Gebäck aus Teig. Verglichen mit der chinesischen Frühlingsrolle sind sie in der handgefertigten Produktion und dem knusprigen Geschmack recht ähnlich. Diese Kooperation ist nicht das erste Mal. Der Kunde hatte unsere anderen Maschinentypen gekauft und war mit ihrer Qualität und Produktivität zufrieden. Dieses Mal folgten wir mit unseren maßgeschneiderten Dienstleistungen und Versuchen seinem Rezept und produzierten nacheinander Käserollen über unsere Käsefrühlingsproduktionslinie. Daher kaufte er unsere Maschine immer noch ohne zu zögern, um den wachsenden Anforderungen gerecht zu werden.


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  • Automatische Samosa Pastete - Maschinendesign für Kuwait Company
    Automatische Samosa Pastete - Maschinendesign für Kuwait Company

    Ein Produktionsprozess von Samosa Pastete beginnt mit dem wiederholten Ausrollen des Gebäcks, stapelt dann zu einem Stapel, trennt einen nach dem anderen und streift Gebäck. Der komplexe Prozess kostet viel Zeit und Arbeitskosten. Die Samosa Pastete Sheet Machine von ANKO kann stündlich 16.200 Stück Samosa Pastete mit Standardgröße produzieren und automatisch in Haufen stapeln. Auch die Dicke ist nach Wunsch einstellbar. Dies führt zu erheblichen Einsparungen bei den Arbeitskosten. Darüber hinaus kann die Maschine sowohl Frühlingsrollen-Teig als auch Samosa Pastete was dem Kunden hilft, eine neue Produktlinie zu entwickeln und Geschäftsmöglichkeiten zu schaffen. Die Investition ist relativ wertvoll.


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  • Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter - Maschinendesign für indische Firma
    Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter - Maschinendesign für indische Firma

    Der Kunde betreibt eine Bäckereigruppe, deren Abteilungen in vielen Ländern des Nahen Ostens und in Asien vertreten sind. Sie bilden eine komplette Lieferkette, einschließlich Farmen zur Bereitstellung von Rohstoffen, Industriebäckereien für die Verarbeitung von Lebensmitteln sowie zahlreiche Einzelhandelsbäckereien und -agenten. Sie führen strikte Qualitätskontrollen durch, um sicherzustellen, dass die Produkte jederzeit ihre beste Qualität haben und den Verbrauchern zur Verfügung stehen. Mit der Geschäftserweiterung suchte der Kunde proaktiv nach einem Lebensmittelmaschinenlieferanten, der nicht nur Maschinen von guter Qualität liefert, sondern auch professionelle After-Sales-Dienstleistungen. Im Jahr 2000 erhielten sie Informationen über ANKO Frühlingsrolle , die auch Samosa Pastete guter Qualität herstellen kann. Diese vielseitige und kostensparende Maschine war der Grund für die Entscheidung, mit ANKO . Nachdem ANKO die ANKO Maschine 10 Jahre lang aufgrund der Stabilität der Maschine verwendet haben, haben wir ihr Vertrauen gewonnen. Sie haben ANKO im Auge und glauben, wir könnten ihnen dabei helfen, andere neue Produktlinien weiter auszubauen.


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  • Vielzweck Füll- und Formmaschine - Maschinendesign für tunesische Unternehmen
    Vielzweck Füll- und Formmaschine - Maschinendesign für tunesische Unternehmen

    Der Kunde ist Eigentümer einer Hotelkette in Tunesien. Apropos Kochen: Ihr Beharrlichkeit beim Essen hat bei den Besuchern Anklang gefunden und auf einigen Reisewebseiten tolle Kommentare erhalten. Die Calzone , sowohl das Rezept als auch die Zutaten, wird von ihrem Chef handgefertigt. Während eines Urlaubs im Hotel können Touristen eine tragbare Calzone an einem Konzessionsstand kaufen und es als gemütliches Calzone genießen. Aufgrund des weit verbreiteten Rufs des Gerichts entschieden sie sich, eine Maschine zu kaufen, um der wachsenden Nachfrage oder der zukünftigen Einführung neuer Menüs in ihren Restaurants gerecht zu werden. Anschließend könnten die Gourmet-Calzones in ihrer zentralen Küche hergestellt und an jedes Restaurant verteilt werden, wodurch nicht nur die Produktqualität erhalten bleibt, sondern auch die Arbeitskosten gesenkt werden.


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  • Automatische Produktionsanlage für klebrigen Reisball zur Lösung des Problems der Trockenfüllung
    Automatische Produktionsanlage für klebrigen Reisball zur Lösung des Problems der Trockenfüllung

    Der Kunde verkauft eine große Auswahl an Lebensmitteln. Obwohl Tang Yuan nicht zu den Hauptprodukten gehörte, brauchte er eine Lösung, um klebrige Reisbällchen effektiv herzustellen. Deshalb besuchte er den ANKO -Stand auf einer Hongkonger Ausstellung. Im Vergleich zu anderen klebrigen Reisbällchen enthält das Füllrezept des Kunden mehr Zutaten, einschließlich Erdnusspulver, Kokosnusspulver und Zuckerpulver. Dies macht es den Arbeitern schwer, die gleichen Zutatenmengen in jeden Tang Yuan zu füllen. Trotzdem ist es für die Maschine schwierig, die Pulverfüllung zu extrudieren, da sie leicht dazu neigt, sich zu füllen und das Füllsystem zu verstopfen. Für die Herstellung von gefüllten Lebensmitteln mit ANKO die Automatische Teigformungs- und -befüllungsstation mit einem speziell entwickelten Automatische Teigformungs- und -befüllungsstation empfohlen.


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  • Halbautomatische Burrito Formmaschine Für das US-amerikanische Unternehmen entwickelt
    Halbautomatische Burrito Formmaschine Für das US-amerikanische Unternehmen entwickelt

    Der Kunde führt das Unternehmen, das mexikanisches Essen anbietet, seit über 25 Jahren. Sie haben nicht nur Restaurantketten in Privatbesitz, sondern verteilen auch mehr als 20 Aromen von gefrorenen Burritos an Supermärkte. Als ihre Burritos jedoch populär wurden, konnte die Produktionskapazität ihrer derzeitigen Produktionslinien die steigende Nachfrage nicht decken. Dann fanden sie heraus, dass ANKO eine Burrito ANKO entwickelt hat. Sie suchten nach Taiwan, um nach einer Lösung zur Steigerung der Produktivität zu suchen.


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  • Halbautomatische Produktionsausrüstung von Burrito mit einzigartiger Faltvorrichtung
    Halbautomatische Produktionsausrüstung von Burrito mit einzigartiger Faltvorrichtung

    Der Kunde führt das Unternehmen, das mexikanisches Essen anbietet, seit über 25 Jahren. Sie haben nicht nur Restaurantketten in Privatbesitz, sondern verteilen auch mehr als 20 Aromen von gefrorenen Burritos an Supermärkte. Als ihre Burritos jedoch populär wurden, konnte die Produktionskapazität ihrer derzeitigen Produktionslinien die steigende Nachfrage nicht decken. Dann fanden sie heraus, dass ANKO eine Burrito ANKO entwickelt hat. Sie suchten nach Taiwan, um nach einer Lösung zur Steigerung der Produktivität zu suchen.


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  • Halbautomatische Blini Produktionsanlage mit weichem Pfannkuchenstapler
    Halbautomatische Blini Produktionsanlage mit weichem Pfannkuchenstapler

    Der Kunde fragte nach einer Maschine zur Herstellung von Blini . Unser Agent hat einen Testlauf mit ANKO SRP ( Automatische Zubereitungsvorrichtung für Frühlingsrollen- und Samosa-Blätter ) durchgeführt, konnte diese jedoch nicht auf einem Stapel anordnen. Daher ANKO die Ingenieure von ANKO einen neuen Stapler erforscht und entwickelt, um das Problem zu lösen.


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  • Automatische Produktion von Ananaskuchen für Produkteinführung
    Automatische Produktion von Ananaskuchen für Produkteinführung

    Es ist ein Lebensmittel- und Getränkehersteller, der gefrorene und frische Lebensmittel herstellt und über 30 Restaurants besitzt. Die meisten Materialien der Produkte des Unternehmens stammen aus eigenen Farmen. Mit dem Konzept der Bereitstellung von Bio-Lebensmitteln und zusatzstofffreien Produkten für die Verbraucher besteht der Eigentümer darauf, Pflanzen mit ökologischer Landwirtschaft anzubauen. Der Besitzer fand, dass taiwanesischer Ananas-Kuchen sehr beliebt und lecker ist, weshalb er beschloss, Ananaskuchen herzustellen und diese in seinen Einzelhandelsgeschäften zu verkaufen. Er hatte jedoch keine Erfahrung in der Herstellung von Ananaskuchen. Nach einer Besprechung schlugen wir ihm eine maßgeschneiderte Ananassorten-Gesamtlösung vor, einschließlich Rezept für Ananaskuchen, Ausrüstung und Training. Schließlich hat er ANKO mit der neuen Produktlinie betraut.


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ANKO Einführung

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. ist ein taiwanesischer Anbieter und Hersteller von Nahrungsmittelmaschinen. Sie bieten seit 1978 professionelle Nahrungsmittelmaschinen für den Markt der Mehrzweckabfüll- und Umformmaschinen an. Mit 38 Jahren Erfahrung stellt ANKO sicher, dass ihre Nahrungsmittelmaschinen die Anforderungen jedes Kunden erfüllen.