Forårsrulleindpakning (til reje forårsrulle) / Fødevareforarbejdningsudstyr Løsninger

ANKO's Spring Roll Wrapper Production Line producerer dej til reje-forårsruller samt ostefyldte ruller, samosa-pastry og pandekager og tilbyder et alsidigt udvalg af produkter / Fødevare- og brødforarbejdningsprojektudbyder


'ANKO's tilpassede Spring Roll Production Line har mestret kvaliteten af ​​indpakningen til en kunde baseret i USA

Virksomheden sælger forarbejdede akvatiske fødevareprodukter til alle slags supermarkeder i vestlige lande. De har deres hovedkontor i USA, men driver en fabrik på Sumatra, Indonesien, for at indsamle akvatiske ressourcer bekvemt. Hvad angår import af forårsrulledej, blev høje omkostninger og kvalitetsforringelse forårsaget af stigende temperatur under forsendelsen, hvilket fik dem til at købe en maskine til at lave dejene selv. Efter at have søgt besluttede de at købe ANKO's Automatiske Forårsrulleindpakningsmaskine, fordi vi har års erfaring med forårsrulleindpakningsmaskiner, er vi i stand til at justere ingredienserne i en opskrift i henhold til kundens melkarakteristika og tilpasse vores maskine til at producere forskellige størrelser af forårsrulleindpakninger, reje-forårsrulledej og samosa-dej, meget økonomisk og praktisk.

Case-ID: US-002

Forårsrulledej (til reje-forårsrulle)

ANKO Teamforskningsproblemløsning eller løsningslevering

Mel klumpede let, hvilket påvirkede dejens konsistens.

I det område er der få typer melmærker at vælge imellem. Fugtigheden påvirker også melkvaliteten. Melet, der blev brugt i dette tilfælde, havde store og små korn, så vi sigtede melet og fjernede kornene, inden vi brugte det. Efter at have blandet det med vand, fandt vi stadig korn på 0,5-2 cm i dejen; deres ydre blev moset, men indeni var de stadig melagtige. Vi prøvede også at øge hastigheden på mikseren, men intet ændrede sig, selv efter at have rørt det i yderligere 50 minutter. Selvom det fungerede at sigte dejen, inden den blev hældt i dejenkaret, påvirkede en ustabil dej med ustabil konsistens kvaliteten af forårsrulledejen hver gang. For at løse problemet blandede vi dejen let og derefter... (Kontakt os venligst for at få mere information)

Der blev dannet klumper af mel før ANKO's justeringer
Der blev dannet klumper af mel før ANKO's justeringer
Melklumper dannes i dejen før ANKO's justeringer
Melklumper dannes i dejen før ANKO's justeringer
Dejen blev glattere efter ANKO's justeringer
Dejen blev glattere efter ANKO's justeringer
Perfekt formede og dybstegte reje-forårsruller
Perfekt formede og dybstegte reje-forårsruller
Dejen er gyldenbrun og let og sprød
Dejen er gyldenbrun og let og sprød

Introduktion til fødevareudstyr

  • Tilsæt mel, vand, olie og salt i en mixer, bland dem til en dej.
  • Skal renses og hovederne fjernes, derefter krydres de.
  • Efter at have rørt dejen grundigt, hældes den i dejenkaret.
  • Indstil temperaturen på kontrolpanelet.
  • Maskinen sprøjter dej og begynder at bage.
  • Dejremmen køles ned med ventilatorer.
  • Skærer dejremmen op i 10 kvadratcentimeter forårsrulledej.
  • Pak en krydret reje ind i en forårsrulledej.
  • Dybsteg reje-forårsrullerne i olie ved 160-180 grader C i 6-8 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Bager forårsrulleindpakninger med bagestegetøj
Bager forårsrulleindpakninger med bagestegetøj
Indpakningerne køles ned med ventilatorer
Indpakningerne køles ned med ventilatorer
Automatisk skæring og stablemekanisme
Automatisk skæring og stablemekanisme
Allsidig skæredesign kan skære indpakningen i mange størrelser. Indpakninger kan stables i mængder, hvilket sparer tid og kræfter.

Til produktion af en 10 kvadratcentimeter lille indpakning er det almindeligt at opdele en sprøjtedyse i to udløb. Dog er det ikke nemt at stable små forårsrulledejark op med en maskine, operatørerne skal stable dem manuelt, hvilket spilder tid og kræfter. Derfor designer ANKO en roterende skære enhed, der monteres på bage tromlen for at skære den medium bagte kagebånd, som derefter har skæremærker. Da indpakningerne er stablet i bunker, kan de nemt adskilles med hånden. Denne tidsbesparende og arbejdsbesparende design løser ikke kun stablingsproblemet, men hjælper også operatører med nemt at adskille indpakninger i de nødvendige små.

Brug af en rullekniv til at skære indpakningerne
Brug af en rullekniv til at skære indpakningerne
Indpakningerne skæres i L 20 cm x B 10 cm stykker
Indpakningerne skæres i L 20 cm x B 10 cm stykker
Opdel bunken af indpakninger i halve til 10 cm x 10 cm firkanter
Opdel bunken af indpakninger i halve til 10 cm x 10 cm firkanter
Indpakningerne kan deles jævnt i tre stykker med en rullekniv
Indpakningerne kan deles jævnt i tre stykker med en rullekniv
Opdel en bunke indpakninger med hænderne i tre rektangulære indpakninger
Opdel en bunke indpakninger med hænderne i tre rektangulære indpakninger
De rektangulære indpakninger formes til samosas
De rektangulære indpakninger formes til samosas
Løsningsforslag

Produktion af forårsrulleindpakning løsninger opbygger en meget effektiv automatisk produktionslinje

ANKO gjorde

'ANKO' konfigurerede SRP Automatisk Forårsrulle- og Samosa Dejarkmaskinen i dette specifikke tilfælde for at skabe en yderst effektiv produktionslinje til vores kunde. Dette sikrede, at vores kunde havde fuld kontrol over kvaliteten af deres forårsrulledej og eliminerede behovet for at købe færdiglavede dejark.

ANKO kan hjælpe dig mere

Hvis kunden har planer om at sælge produkter i detail- eller engroshandelskanaler, kan ANKO også tilbyde en fødevarepakkeringsmaskine og en fødevare-røntgeninspektionsmaskine, der kan opdage fremmedlegemer under produktionen for at øge fødevaresikkerheden og kvaliteten.

For more information, please click Læs mere eller udfyld forespørgselsformularen nedenfor.

 løsning til produktion af forårsrulledej

Maskiner
SRP-serien

Den fælles bredde af forårsrulledej mellem 14 cm og 22 cm kan laves med SRP Automatisk Forårsrulle og Samosa Dejmaskine. Afhængigt af individuelle præferencer kan dejens tykkelse justeres mellem 0,4 mm og 0,7 mm. Tag produktionen af 20 kvadratcentimeter wienerbrød som et eksempel, kapaciteten er 2.400 ark i timen. Hvis der er behov for flere funktioner, kan der installeres udstyr til halv-/fuldautomatisk produktion af forårsruller for at fortsætte processerne med at deponere fyld og pakke rullerne ind. Der er også en skæreenhed, der kan installeres på bageenheden for at producere samosa dej. For at få en tykkere dej kan en infrarød varmelegeme yderligere fastgøres på bagecylinderen for at opvarme dejen hurtigt fra toppen. Generelt set er SRP ikke kun en selvstændig maskine til at producere wienerbrød, men kan også tilføjes andre enheder for at udvide dens funktionalitet.

Video

Sprøjtning og bagning af dej, skæring og stablening af kager, alle processer udføres i én maskine. Med ANKO's SRP-serie behøver operatørerne kun at forberede dej og pakke de endelige produkter, så tager ANKO sig af resten.



Land
  • Forenede Stater
    Forenede Stater
    Amerikanske Etniske Madmaskiner og Madforarbejdningsudstyrsløsninger

    Vores madudstyrsløsninger til kunder fra over 114 lande. Du kan klikke på følgende kategorier for at se sager. Hver sag viser, hvordan ANKO udfører madmaskineløsninger - fra begyndelsen af ingrediensforberedelse, maskindesign og produktion, fejlfinding og efter service.



Kategori

Madkultur

Reje forårsrulle indpakker en krydret reje, skrællet og afhovedet, men halen er tilbage. Rullen bliver derefter dybstegt indtil den er gyldenbrun. Denne type produkt sælges primært i supermarkeder eller restauranter i vestlige lande. Med hele rejerne indpakket i forårsrulledej, kan man nyde både sød og sej fra de friske rejer og sprødhed fra dejen i hver eneste bid af reje-forårsrullen. Selv gourmeter kan ikke stoppe med at spise dem, især når de serveres med thailandsk sød chilisauce.

Hjemmelavet opskrift
Mad ingrediens

Alsidigt Mel/Majsstivelse/Æg/Vand/Salt

Sådan laver du

(1) Pisk æg og bland det med lidt vand. (2) Tilsæt mel, stivelse og salt i en stor skål og bland dem godt, indtil de er opløst. (3) Hæld noget dej på en non-stick pande. (4) Drej panden, indtil dejen dækker overfladen. (5) Når dejen gradvist tørrer ud, skaller kanten af tærten af, det er tid til at tage en spatel og vende om på indpakningen. (6) Steg den anden side i et par sekunder, og lad den derefter ligge på en tallerken.

Downloads


Søg efter behov

Søg på betingelser:

Anbefaling

ANKO Forårsrulleindpakning (til reje forårsrulle) Udstyrs Løsninger

'ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.' er en producent af fødevaremateriel og en leverandør af fødevareproduktionsløsninger. Vi har tilbudt professionelt fødevareudstyr siden 1978. Med års erfaring på fødevarematerielmarkedet sørger 'ANKO' for, at vores fødevareudstyr opfylder kundernes krav.