ANKO помогна на клиент в Испания да създаде производствена линия за сертифицирани хапки за пролетни рула
Компанията е добре позната в Европа, основно продава китайска храна. Винаги поставят здравето на клиента на първо място, затова подчертават, че няма изкуствени аромати и оцветители, никакви добавки и т.н. и имат философията да стриктно и внимателно контролират своите продукти за своите потребители. Поради разширяването на бизнеса клиентът желае да увеличи продуктивността и да намери доставчик на хранителни машини с висококачествена машина и професионално обслужване. През 2006 година чуха, че ANKO предлага висококачествени, професионални и стабилни машини, чиято философия на проектирането на машини облекчава клиента. След това те дадоха подробности за своето изискване за производителност и местните правила за безопасност на храните. За ANKO сметнахме, че е нашата задача да отговорим на техните нужди и да предоставим комплексно обучение и следпродажбено обслужване, така че техните потребители винаги да могат да се наслаждават на безопасна, хигиенична и вкусна храна.
Обвивка за пролетни рулца
Екипът на ANKO изследване на проблеми и решения за тях
За да спазвате местните разпоредби за безопасност на храните, как да планирате производствения линия правилно?
Клиентът ни информира, че обработката на суровини и опаковането на готвени храни не трябва да се извършват в едно и също пространство според закона. Нашата производствена линия за обвивки за пролетни рула комбинира кулинарно оборудване, обработка на суровини и опаковане на готвени храни. Следователно, след като оценихме наличното пространство, предложихме да поставим пещ за печене на сладкарски изделия в тяхната кухня и опаковъчна линия в следващото пространство, разделено с лека стоманена стена. Разбира се, ние също персонализирахме машините в съответствие с промените. В крайна сметка, клиентът напълно беше удовлетворен от решението, което направихме.
Как да решите проблема, че барабанът за печене спира да работи по средата на процеса?
Инженерите на ANKO откриха, че клиентът използвал общо предназначено мазиво за поддръжка на машината, което причинило засядане на барабана за печене от изсъхнало мазиво. ...(Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)
Въведение в оборудването за храна
- Добре разбъркайте тестото и го изсипете в резервоара за тесто.
- Настройте контролната панела и проверете температурата и състоянието на пещния барабан.
- Изпечете тестото.
- Изстудете тестото с вентилатори.
- Изрежете на подходящ размер.
- Поставете изрязаното тесто в стопки.
Основи на дизайна
- Клиентът имаше изискване за увеличаване на производствения капацитет. Поради това, ANKO настоятелно препоръча серията автоматични машини за приготвяне на кори за пролетни рулца и самоси, с производствена скорост от 2700 броя на час.
- Частите и данните на машината са гъвкави за модифициране на размера на кората за пролетни рулца. Освен това, размерът на всяка машинно направена кора е по-идентичен отколкото на всяка ръчно направена кора.
- Автоматичната машина за стифиране поставя на групи изрязаните кори. Всяка група ще бъде доставена до края на конвейера за опаковане с ръка.
- Машините от серия SRP са проектирани с цел текстурата и вкусът на крайните продукти да бъдат подобни на ръчно приготвена храна. Клиентът е изключително загрижен не само за качеството на храната, но и за стабилния производствен процес. Затова серия SRP е тази, която му позволява да предоставя най-сигурната и най-добра храна на клиентите.
- Предложение за решение
-
ANKO Предлага водещи в индустрията интегрирани услуги в машини за обвивки за пролетни рула
ANKO направи
За ефективно производство на обвивки за пролетни рула, автоматичната машина за обвивки за пролетни рула SRP на ANKO е най-добрият избор. Просто налейте тестото в резервоара, машината може автоматично да произвежда обвивки за пролетни рула с дебелина от 0,4 мм до 0,8 мм на лист.
ANKO може да ви помогне повече
Освен машината за обвиване на пролетни рула, ANKO може също да предложи смесител за тесто и резервоар за охлаждане и почивка на тестото, опаковане и машина за рентгеновски инспекции на храната, за да подобри операциите отпред и отзад. Едностопанските услуги ви позволяват да спестите време за търсене на различни машини. На базата на нашите 46-годишни опити, нашият професионален консултант може да предложи персонализирано решение за обвиване на пролетни рула, което да отговаря на вашите изисквания.
For more information, please click Научете повече или попълнете формуляра за запитване по-долу.
- Машини
-
Автоматична машина за приготвяне на плънки за пролетни рула и самоси от серия SRP
След като се налива тестото в резервоара за тесто, то може да се изпече незабавно при висока температура чрез печката, проектирана от екипа за изследвания и разработки на ANKO. След това, печеният обвиващ колан ще бъде охладен веднага, готов за рязане. Устройството за рязане е способно да реже автоматично тесто и, в зависимост от частите и настройките, размерът на тестото е регулируем. Освен това, високата производителност от 2700 броя на час и стандартизираните продукти с размери осигуряват на клиента най-голямата полза, както и по-вкусни и висококачествени пролетни рула. Машината SRP може също така да произвежда креп, паста за самоса, паста за рулца с пилешка салата, блини, блицове, налесници, палачинки и други.
Автоматична машина за пролетни рула SR-24
ANKO винаги се придържа към разнообразния хранителен пазар. Нашата екип от изследователи и разработчици проектира гъвкава машина, която може да произвежда много видове опаковки за храна чрез смяна на части и настройки на данните. Брилянтният дизайн на разширяемата машина от серия SRP е способен да работи с други модули, за да продължи процеса на приготвяне на пролетни рула, а именно автоматичната машина за пролетни рула SR-24. Тя стабилно произвежда продукти с добро качество до 2400 бр./час. (Моделът SR-24 вече не е наличен. Новият модел е машината SR-27.)
- Видео
-
Видео на автоматична машина за приготвяне на плънки за пролетни рула и самоси - ANKO Автоматичната машина за приготвяне на плънки за пролетни рула и самоси (SRP) е уникална и предимствата на SRP са стабилност и висока производителност. Тя е способна да произвежда не само плънки за пролетни рула и самоси, но и креп, креп с кафяв мотив, Блини и други.
- Държава
-
-
Испания
Испанско етническо оборудване за храни и решения за обработка на храни
Нашите храни машини решения за клиенти от над 114 страни. Можете да кликнете върху следните категории, за да видите случаи. Всеки случай показва как ANKO извършва решения за храни машини - от началото на подготовката на съставките, дизайна и производството на машините, отстраняване на проблеми и следпродажбено обслужване.
-
- Категория
-
- Хранителна култура
-
Чун жуан, или пролетна руло от древна Китай, е познато хранително име за хората в света, но "чун жуан" беше наречено от хан китайците преди стотици години. Традиционно се прави с тънък флорален обвивка, пълнен с различни зеленчуци, сервиран на деня на "Личун" (立春 - началото на пролетта) като знак на благополучие. Но в наши дни можем да се наслаждаваме на това по всяко време и навсякъде.
Общо взето, има два вида пролетни рула - пържени или свежи пролетни рула. Първите са хрупкави, докато вторите са леки и здравословни. Начинът на пълнеж и сосове варират от регион на регион, в зависимост от хранителните култури и навици. - Ръчен рецепт
-
Съставка за храна
Универсално брашно/Царевично нишесте/Яйце/Вода/Сол
Как се прави
(1) Разбийте яйцето и добавете малко вода, за да се смеси. (2) Добавете брашно, нишесте и сол и ги разбъркайте добре, докато се разтворят. (3) Изсипете малко тесто в незалепващ тиган. (*Не трябва да добавяте твърде много тесто, защото кората на пролетните рула е много тънка.) (4) Завъртете тигана, докато тестото покрие повърхността. (5) Когато тестото постепенно изсъхва, ръбовете на пастата се отделят. Време е да вземете шпатула и обърнете тестото. (6) Гответе другата страна за няколко секунди, след което я оставете на чиния. (7) Повторете стъпките по-горе.
- Изтегляния
-