Сладък картофел / Решения за обработка на храни

Автоматичната машина на ANKO позволява ефективно и автоматизирано производство на сладки картофени топчета, тапиока перли, таро топчета и танг юан / Доставчик на проект за обработка на храни и хляб


ANKO Проектира Висококачествена Автоматична Машина за Производство на Сладко Картофено Топче за Тайвански Клиент

Компанията е активно развиваща се хранителна компания, предлагаща различни хранителни продукти на база сладък картоф, включително популярната добавка за сладолед - сладко картофено топче, и се стреми да популяризира своята марка и продукти с иновативни идеи. Преди няколко години те планираха да правят по-малки сладко картофени топчета, които могат да се добавят в напитки. Въпреки това, машината, която разполагаха за правене на средноголеми сладко картофени топчета, не можеше да произведе такива малки. Те откриха, че ANKO разполага с GD-18B за правене на тапиока перли. След това посетиха ANKO за проба и бяха доволни от машината и нашите услуги.

Case-ID: TW-008

Сладко картофено топче

Екипът на ANKO изследване на проблеми и решения за тях

Решение 1. Как нашият инженер и изследовател по храни решиха проблема, че сладките картофени топчета не можеха да бъдат формирани?

Клиентът ни посети с голямо количество добре смесено тесто. Когато нашият инженер изпълни тестово пробно производство с GD-18B, сладките картофени топчета не можеха да бъдат формирани. Нашият инженер и изследовател по храни следваха Стандартната операционна процедура, опитвайки се да идентифицират проблема стъпка по стъпка.

Първоначално откриха, че тестото може да е твърде лепкаво. Клиентът им каза, че тестото беше направено един ден преди да дойдат в ANKO, затова тестото беше по-лепкаво от обичайното. Поради това, той се съгласи да добави малко нишесте, за да намали лепкавостта. Вместо да реши проблема, това доведе до напълно отсъствие на лепкавост. Нашият инженер предложи да следват нашите производствени процеси...... (Моля, свържете се с нас, за да получите повече информация)

Следователно, нашата машина формира сладки картофени топчета, както е необходимо, и вкусът също е приет.

Поставете тестото от сладък картоф в GD-18B на ANKO
Поставете тестото от сладък картоф в GD-18B на ANKO
Сладките картофени топчета се закръглят и се изваждат от машината
Сладките картофени топчета се закръглят и се изваждат от машината
След корекциите на ANKO, сладките картофени топчета се закръглят и се формират перфектно
След корекциите на ANKO, сладките картофени топчета се закръглят и се формират перфектно
Решение 2. Тайната за перфектно формирани сладки картофени топчета

При ръчното приготвяне на сладки картофени топчета или топчета от таро, е от съществено значение да поръсите малко брашно върху тестото при месенето, рязането и другите стъпки, за да предотвратите залепването на тестото за ръцете ви, работните повърхности и за да запазите продуктите в правилната форма и вида. При производството на сладки картофи с автоматична машина, този стъпка е от съществено значение. Машината на ANKO разполага със съд за разпръскване на брашно, който посипва брашно върху ролките и тестото, за да се гарантира, че продуктите са перфектно формирани. Допълнително, може да се добави капак CE към хопера за зареждане, за да се повиши оперативната безопасност.

ANKO’s GD-18B има две посипващи сита за брашно
ANKO’s GD-18B има две посипващи сита за брашно
Включен е превключвател за безопасност с CE щит
Включен е превключвател за безопасност с CE щит
ANKO’s GD-18B с допълнителен CE щит
ANKO’s GD-18B с допълнителен CE щит


Въведение в оборудването за храна

  • Напълнете хопера за брашно с брашно за пудриране.
  • Поставете тестото от сладък картоф в хопера за тесто.
  • Регулирайте скоростта на производството.
  • Формиращите ролки притискат тестото в дебел колан от тесто.
  • Режещите ролки режат тестото от сладък картоф на ленти.
  • Лентите от тесто се нарязват и се закръглят в малки топчета.
Персонализирани ротационни режещи ролки

Режещите ролки са различни от формиращите ролки, които се използват за рязане на тестото на ленти и определяне на размера на продукта. Върху режещите ролки има остриета; колкото повече остриета имат, толкова по-малки ще бъдат продуктите. Това означава, че ширината на пространствата между остриетата е равна на размера на продуктите. Следователно режещите ролки могат да бъдат персонализирани в зависимост от изискванията на клиента за размера на продукта.

Ножовете за рязане могат да бъдат настроени според спецификациите на клиента
Ножовете за рязане могат да бъдат настроени според спецификациите на клиента
Има налична CE защита за безопасността на служителите
Има налична CE защита за безопасността на служителите
Ключът към успешното развитие на нов продукт: Висококачествена хранителна машина с професионално консултиране за рецепти

Автоматичното оборудване за производство на сладки картофени топчета GD-18B на ANKO е проектирано да произвежда висококачествени сладки картофени топчета; чрез използване на различни рецепти, то може също така да произвежда няколко различни продукта като тапиока перли, тангюан (лепкави оризови топчета), тапиока, таро топчета и рибни топчета. В този случай клиентът на ANKO вече произвежда Таро топчета за своя бизнес и се интересува от потенциалния пазар за Тапиока перли. Този клиент беше напълно удовлетворен от различните видове продукти, които GD-18B на ANKO може да произведе.

ГД-18Б на ANKO може да произвежда сферични и цилиндрични продукти, като рибни боили.
ГД-18Б на ANKO може да произвежда сферични и цилиндрични продукти, като рибни боили.
Тази машина може също да произвежда тапиока перли.
Тази машина може също да произвежда тапиока перли.
Тя може да произвежда цветни тапиока перли за популярните напитки Боба.
Тя може да произвежда цветни тапиока перли за популярните напитки Боба.
Предложение за решение

Започнете печеливш бизнес в хранителната индустрия с ANKO

Разглеждате ли прехода на вашето производство на храна от ръчни към напълно автоматизирани процеси? Или може би търсите начин да автоматизирате нов продукт, но не сте сигурни как да продължите? ANKO разполага с напълно оборудвана Хранителна лаборатория, готова да помогне с оптимизацията на рецептите, разработката на нови продукти и превръщането на вашата идея в печеливш бизнес.

ANKO GD-18B машина е проектирана за производство на сладки картофени топчета и може да създава различни други популярни храни като тапиока перли, таро топчета, танг юан и други.Компактният му размер го прави идеален за магазини за напитки и десерти.За по-големи фабрики за хранителни продукти и централни кухни препоръчваме включването на допълнително оборудване като миксер за тесто, машина за опаковане и машина за рентгенова инспекция на хранителните продукти, за да се подобри значително ефективността на производството.Моля, кликнете Научете повече или попълнете формуляра за запитване, за да откриете повече подробности.

 Приемането на автоматизирано производство за топчета от таро и сладък картоф предлага на доставчиците и производителите на замразени топинги възможността да постигнат значителни ползи със съвместната подкрепа на ANKO

Машини
GD-18B

Процесите за производство на GD-18B, включващи прахообразуване, пресоване, нарязване на ленти, нарязване на кубчета и закръгляне, са проектирани на базата на ръчните производствени процеси, за да се гарантира, че външният вид, вкусът и текстурата на крайните продукти приличат на ръчно изработените. Ролките на GD-18B са изработени от неръждаема стомана, вместо алуминиева сплав - материалът лесно окислява и може да повлияе на устойчивостта на машината и хранителната безопасност. GD-18B може да обработва 25 - 180 килограма нишестен тесто на час, а размерът на продукта варира от минимум 0,8 сантиметра до максимум 2,0 сантиметра.

Видео

Как работи автоматичната машина за рязане и закръгляне на ANKO, за да прави свежи топчета от сладък картоф, таро, тапиока перли, танг юан и други? В началото на видеото, брашно е разпръснато върху валците, за да се предотврати залепването на нишестеното тесто към валците. След това поставете тестото с нишестето в GD-18B. Машината може автоматично да притиска тестото, да го нарязва на ленти, да го нарязва на кубчета и да го закръглява в топки. Видеото също показва режещите ролки, които могат да бъдат персонализирани според изискванията за размер на храната. Освен това, на изхода е инсталирана мрежа за събиране и пресяване на крайни продукти с желан размер.



Държава
  • Тайван
    Тайван
    Тайван Етнически храни машина и оборудване за обработка на храни

    Нашите храни машини решения за клиенти от над 114 страни. Можете да кликнете върху следните категории, за да видите случаи. Всеки случай показва как ANKO извършва решения за храни машини - от началото на подготовката на съставките, дизайна и производството на машините, отстраняване на проблеми и следпродажбено обслужване.



Категория

Хранителна култура

Сладките картофени топчета са популярно покритие за различни видове тайвански традиционни десерти като настъргано лед, китайски соев пудинг (доухуа) и билков желе. Те са направени от смес от парена сладка картофа, тапиока брашно и малко захар, след което се варят и охлаждат до малки пружинести и леко жувави парчета. Поради широкото разпространение на бобъл чай, някои собственици на напитки правят сладки картофени топчета, толкова малки, колкото тапиока перли, за да хората могат да се насладят на вкуса на сладък картоф като пият млечен чай.

Ръчен рецепт
Хранителна съставка

Сладък картофел/Бял захар/Тапиока брашно

Приготвяне на сладки картофени топчета

(1) Грубо нарежете сладкия картоф на парчета и го задушете, докато стане мек. (2) Добавете сладки картофи, бял захар и тапиока брашно в голяма купа. След това разбъркайте съставките добре, за да ги смесите. (3) Насипете брашно на работната повърхност и замесете сместа в топка. (4) Разделете топката на равни части и извийте всяка част в цилиндър. (5) Нарежете всеки цилиндър на хапки с размер на сладък картоф.

Очистете и нарежете сладки картофи на парчета и ги задушете, докато се сварят напълно
Очистете и нарежете сладки картофи на парчета и ги задушете, докато се сварят напълно
Смесете сварените сладки картофи, захарта и тапиока брашно заедно, за да се получи гладко тесто
Смесете сварените сладки картофи, захарта и тапиока брашно заедно, за да се получи гладко тесто
Разделете тестото от сладки картофи на малки парчета и оформете всяко парче на кръг
Разделете тестото от сладки картофи на малки парчета и оформете всяко парче на кръг
Изтегляния


Търсене по нужди

Търсене по условия:

Меню

Препоръка

ANKO Решения за оборудване за сладък картофел

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. е производител на машини за производство на храна и доставчик на решения за производство на храна. От 1978 година ние предлагаме професионално оборудване за хранителната индустрия. С години опит на пазара на машини за храна, ANKO се грижи да отговаряме на изискванията на нашите клиенти.