Рашэнні для апрацоўкі ежы
Праглядзіце нашыя новыя машыны для апрацоўкі ежы і гатовыя рашэнні
У Тайвані більшість традиційних машин для виготовлення локшиної мають високу продуктивність, але обмежені у типах локшиної, яку вони можуть виробляти. Таму каманда ANKO сумесна працавала з Інстытутам даследаванняў і развіцця харчовай прамысловасці Тайваню, каб правесці тэсты і сумесна стварыць інавацыйную машыну для вытварэння лапшы. Адзін кліент, які валодае фабрыкай локшыну, звярнуўся да ANKO ў пошуках абсталявання, якое можа вырабляць унікальныя локшыны, і гэтая кампанія стала першай, хто паспрабаваў нудл-экструдэр NDL-100 ад ANKO. Кліент знайшоў машыну ANKO дужа продукцыйнай з магчымасцю вырабляць шмат розных тыпаў локшыні, якія задавальнялі іх патрэбы ў вытворчасці, і таму яны набылі машыну.
Гэты тайваньскі кліент пачаў свой бізнес па вытворчасці консерваванай ежы для экспарту, галоўным чынам прадаецца ў Паўночнай Амерыцы, Аўстраліі і Новай Зеландыі, але нядаўна ўзнаходзіць павялічэнне попыту на тапіока-перлы ўсходзе, і ў кліента ёсць шмат існуючых кліентаў, якія з'яўляюцца ўладальнікамі крамы з лёдам і чайнымі/напойнымі крамамі. Гэты тайванскі кліент не меў вопыту ў вытворчасці тапіока-пэрляў і спачатку хацеў знайсці OEM, але быў напраўлены OEM-кампаніяй для кансультацыі з ANKO. Пасля таго, як каманда ANKO паспяхова распрацавала тапіока-пэрлі, якія кліент хацеў вырабляць, яны набылі GD-18B аўтаматычную машыну для нарэзкі і абкруглення ад ANKO, якая ў цяперашні час знаходзіцца ў вытворчасці.
Кліент выкарыстоўваў гатовыя лісты для вяснянага рола, каб вырабіць арганічныя смажаныя вяснянкі. Хоць яму даводзіцца патраціць дадатковы час на перапрацоўку кожнага аркуша перад выкарыстаннем і дасягненнем патрэбнай таўшчыні з адчуваннем сытасці. Для павелічэння агульнай эфектыўнасці ў яго ўмацавалася намер зробіць свой уласны выраб лістовага тэста. Пасля гэтага ён знайшоў тайваньскага вытворца харчовага абсталявання пад назвай ANKO, які мае гады вопыту ў даследаванні і распрацоўцы харчовага абсталявання. Не толькі яны могуць змяніць рэцэпт у адпаведнасці з даступнымі мясцовымі інгрэдыентамі, але, галоўнае, радагаваць праблемы вытворчасці, з якімі стыкаецца кліент. Які прадукуюць дадаткова товстыя обгорткі для вясной рулетаў, якія важаць 35 грамаў і маюць таўшчыню 0,9 мм.
Бізнесы кліента, якія ствараюцца ў Паўднёвай Афрыцы, пашыраюцца ад вытворчасці замарожанай ежы, выпечкі да цэнтральнай кухні і катэрынгавага абслугоўвання. З ростом популярності гурманського весняного рола, недостатньо працівників не могли задовольнити зростаючі вимоги. У той час кліент актыўна шукаў пастаўшчыка машын для харчавання, які мае высокая якасць машын і прадастаўляе прадпрыемства прадастаўленне паслуг. Iх чулі, што ANKO вырабляе стабільную і высокую продукцыйнасць машыны для вясновых рулетаў. На канцы, яны пацвердзіліся падтрымлівацца ANKO для павелічэння эфектыўнасці.
У кліента ёсць лініі прадукцыі для пекарні і этнічнай ежы, уключаючы баозі, сіомай, харгао, хлеб і г.д. Для таго, каб прадастаўляць найсвежэйшую і найлепшую якасць ежы кліентам, у іх ёсць фабрыкі прадуктаў харчавання, цэнтральныя кухні, лініі па пакаванні, ахлаждальныя і замарожвальныя памяшканні. Таму што іх сучасныя прадукты стабільна прыносяць прыбытак, яны плануюць расшырыць іншую лінію кітайскага дым-саму для вытворчасці вяснянкі. Спадзяюся, што гэта можа стварыць новы рынак. Перад гэтай пашырэннем кліент купіў некалькі машын ад ANKO для вырабу баоцзі і задаволены якасцю машын і пасляпродажнай падтрымкай ANKO, таму машына для вырабу обгорткі для вясновых рулетаў ANKO, якая мае высокую і стабільную прадукцыйнасць, дакладна тое, што яны хочуць. Таму нам прыемна супрацоўнічаць з імі і задавальняць іх патрабаванні.
Прадукты кліента - галальная ежа, уключаючы вясновы рол з апякой з вясной, з апякой з курыцай і цыбулёй, з апякой з сырам, а таксама з апякой з мясам, дазволеныя для мусульман. Пад канец месяца Рамадан, пастух не быў патрабаваны. Гэта быў час для людзей, каб хадзіць у магазіны і купляць ежу; ў выніку, кліент атрымаў вялікую колькасць заказаў на вясновы рол (сігарэтны рол). Ён выкарыстоўвае тры напаловыя машыны для вырабу вясновых ролаў, якім трэба прыкладаць руку. Машыны ANKO задавальняюць яго патрэбы. З гэтай прычыны, кліент разглядаў магчымасць заказаць новую машыну для вырабу вясновых ролаў з асаблівым прыладам для складання і скручвання, каб змяншыць выдаткі на працу., павялічыць магутнасць і кантраляваць якасць стандартызацыі. (Мадэль SR-24 больш недаступная. Новая мадэль - машына SR-27.)
Індыйска-брытанскія браты ўладаюць двума крамамі дэсертаў. Для зніжэння кошту, яны пайшлі на выставу машын і атрымалі вялікі ўражанне ад ANKO. Праз простую камунікацыю, яны пацвердзілі сваё рашэнне прыйсці ў Тайвань для тэставання. Акрамя традыцыйных шаравідных расгул, выдалася паспяхова вырабіць круглую форму і даўгую форму з дапамогай прылад для фармавання. З-за нашых хуткіх і камплексных паслуг, кліенты заказалі па два наборы машын для кожнага краму дэсертаў.
Кандытарская фабрыка ўстаноўлена практычна 100 гадоў таму. Яны расшырваюць свой рынак індыйскіх сладкасцей і закусак па індыйскім міграцыйным шляху па ўсім свеце. У 2009 годзе, каб павялічыць прадукцыйную магутнасць і захаваць касці працы, кліент звярнуўся да ANKO і запытаў аб аўтаматычнай лініі прадукцыі расгулы, якая паляпляецца і фармуецца аўтаматычнай машынай SD-97W з аўтаматычнай машынай RC-180 для абкруглення. У працэсе спрабавання SD-97W мы наладзілі ціск вытварэння, каб захаваць тэкстуру расгулі. Кліент быў задаволены канчатковымі прадуктамі і поўным давер'ем у інвестыцыях, таму ён размясціў заказ на тры лініі прадукцыі. "Ці ANKO даверлівы?" адказ ачывідны.
Для павялічэння прадукцыйнасці кліент перайшоў з ручнога на аўтаматычнае вытворчасць і набыў палуаўтаматычную машыну для сіомая. Спачатку мы рэкамендавалі яму аўтаматычную машыну для вырабу сіомая ў адзін радок, але, улічваючы шматлікія фактары, ён пацвердзіў рашэнне мець палупраўдападобную машыну для вырабу сіомая. Толькі праз два гады лік кафярняў у яго патраціўся ў тры разы. Таму ён купіў аўтаматычную двухлянзевую аўтаматычную машыну для сіомая без вялікага размышлення.
Кампанія ўладае кантонскім рэстаранам, які прапануе ручныя дымсамы. З пашырэннем бізнесу паўстала праблема з недастаткам пастаўкі і праблемы з кіраваннем персаналам. Новым супрацоўнікам займае прыблізна тры месяцы, каб стаць поўнаціслымі. Таму кліент пачаў шукаць аўтаматычнае рашэнне. Спачатку кліент ведаў ANKO праз пошук у Інтэрнэце і наведванне IBA Мюнхен, які адбываецца ў Германіі кожныя два гады, але ён не звязаўся з намі да наступнага IBA Мюнхен. Ён размясціў заказ без машыннага пробнага запуску, таму што ён думаў, што ANKO мае значны досвед у галіне харчовага абсталявання. Ён набыў машыну HLT-700XL для напаўнення і фармавання і машыну EA-100KA для фармавання. З дапамогай гэтых двух машын ён можа вырабіць шырокі спектр страв, такіх як пельмені, парныя пельмені, крыштальныя пельмені, фун гуо, супавыя пельмені, павялічыць прадукцыйнасць і знізіць выдаткі на працу. Дадаткова, калі інжынер ANKO праводзіў камісіянаванне на месцы, наш інжынер дапамог рашыць яму праблему з тым, што ў супавых пельменях не было супу.