ANKO Bahar Roll Xəmir Qida emalı avadanlığı həlləri


ANKO Avtomatik Bahar Çarxı və Samosa Xəmir Sac Maşın - Hindistan Maşın Dizaynı üçün

Çörək, müştərinin əsas işidir və Orta Şərq və Asiyanın bir çox ölkələrində genişlənmişdir. Öz çörək markası üçün bir tədarük zəncirinə sahibdir, o cümlədən xammal təmin edən fermalar, istehsal üçün çörək sənayesi, məhsul satmaq üçün çörək və agentləri var. Müştəri istehlakçıların keyfiyyətli və keyfiyyətli xidmət almasını təmin etmək üçün keyfiyyətə nəzarət edir. Biznesinin genişlənməsi səbəbindən, keyfiyyət və xidmət anlayışı onlarla eyni olan bir yemək maşını tədarükçü axtarırdı. 2000-ci ildə müştəri ANKO tərəfindən hazırlanan Avtomatik Bahar Rollu və Samosa Xəmir Sac ANKO yüksək tutumlu, çoxfunksiyalı və qənaətcil olduğunu eşitdi və beləliklə ANKO ilə əməkdaşlıq etmək qərarına gəldi.

Case-ID: IN-003

Bahar Roll Xəmir

Qida Tərkibi

  • Un
  • Su
  • Buz Kubu
  • Duz
  • Yağ
  • Şəkər
  • Kərə yağı
  • Yumurta

Qida mədəniyyəti

Ənənəvi Çin qidası olan bahar rulonu Tang sülaləsinə geri qaytarıldı. Lichunda (baharın başlanğıcı) bahar rulonunu yemək adət halını almışdır. Çinli bir şair, şeirində "Baharın başlaması, tərəvəz ilə bahar pastası olması" adətini təsvir edirdi. Qədim Çində, Bahar Festivalı Lichun günündə idi, buna görə də Bahar Şənliklərində də bahar rulonu yeyildi. Üstəlik, dərin qızartmadan sonra sarı-qəhvəyi rəngə və formaya görə bahar rulonu qızıl və zənginliyi simvolizə edir. Vaxt keçdikcə bahar rulosunu yeyənlərin qida mədəniyyəti bir çox ölkələrə gətirildi və Filippin və İndoneziyadakı Lumpia, eləcə də Vyetnam bahar rulonu kimi fərqli aşpazlıqlara və ləzzətlərə çevrildi. Bahar rulonlu xəmir hazırlamağın əsas tərkibi un və ya düyü, hətta xəmir ola bilər.

Aşpazlığa gəldikdə, ən çox yayılmış yol, insanların xırtıldayan dəri və ləzzətli doldurma ilə bir ovuc bahar rulonunu dadacaqları dərin qızartmaqdır. Dözülməz ləzzət bir çox yeməyi birdən-birə yeməyə cəlb edir.

Əl istehsalı yemək resepti

  • Yay rulon paketləri əsas çörək unu və su ilə müəyyən nisbətdə hazırlanır ki, xəmir daha goeey və nəm olsun, sonra xəmir əllə tutularaq incə bir təbəqə buraxacaq bir dairə çəkmək üçün qızdırılan plaka üzərinə qoyulur. tez bişirən və quruyan və yığılmasına, qablaşdırılmasına və satılmasına hazır olan membran.

ANKO Komandası Araşdırma Problemləri və ya Həll Çatdırılması

Həll 1. Bahar rulon pastasının elastikliyini necə artırmaq olar?
Müştəri, son bahar rulon xəmirinin yumşaq və incə, həm də elastik olmasını gözlədi. İlk sınaq zamanı ANKO komandası, müştərinin reseptinə uyğun hazırlanan yaylı xəmir pastasının elastiklik əldə etmədiyini gördü. Buna görə də ona tövsiyə etdik ... (Daha çox məlumat almaq üçün bizimlə əlaqə saxlayın)

Yumşaq və elastik yay yay pastası

Bahar rulon pastasının elastikliyi
Həll 2. Bahar yay pastası çörək barabanına yapışdırılırsa, problemi necə müəyyənləşdiririk?
Bahar yaylı pasta çörək barabanına yapışdırılır və aşındırıla bilmədikdə, ANKO qrupu, ANKO işarələrinə görə, xəmirin kifayət qədər qızdırılmadığını və ya qeyri-bərabər qızdırıldığını yoxlayır. Sonra, çörək barabanının temperaturunu tənzimləyəcəyik və maşının normal işlədiyini yoxlayacağıq.

Bahar rulon pastasının yaxşı özlülüyü

Qida avadanlığı Giriş

  • Yaxşı qarışdırın və sonra meyilli hopper tökün.
  • İdarə panelini tənzimləyin və temperaturu və çörək barabanının vəziyyətini yoxlayın.
  • Xəmir bişirin.
  • Tərəvəzləri sərinləyin.
  • Düzgün ölçüdə kəsin.
  • Kəsilmiş xəmiri yığınlara yığın

Tərəvəzləri sərinləyin

Bahar rulon xəmirini kəsmək

Dizayn əsasları

  • Müştərinin istehsal gücünün artırılması tələbi var idi. Buna görə ANKO , SRP Series avtomatik istehsal yayı və saatda istehsal sürəti 2700 ədəd olan samosa pastası hesabatı maşınını tövsiyə etdi.
  • Dəzgah hissələri və məlumatları yay rulonu sarımının ölçüsünü dəyişdirmək üçün çevikdir. Əlavə olaraq, hər maşın istehsalı olan sarğı ölçüsü hər əl istehsalı sarğı ölçüsündən daha eynidir.
  • Avtomatik yığma maşın yığınları sarğılar kəsdi. Hər yığın əllə sarılmaq üçün konveyerin sonuna çatdırılacaqdır.
  • SRP Series maşınları, son məhsulların toxuması və dadı əl istehsalı yeməyə bənzəməli olan bir məqsədlə hazırlanmışdır. Müştəri yalnız qida keyfiyyətindən deyil, həm də sabit istehsal prosesindən çox narahatdır. Buna görə, SRP Series onu müştərilərə ən təhlükəsiz və ən yaxşı qida ilə təmin etməyə imkan verən biridir.

Spring Roll pasta emalı dizaynının əsasını təşkil edir
Maşınlar
SRP seriyası Avtomatik Bahar Roll və Samosa Xəmir Sac Maşın
Çamaşır tankına töküldükdə, ANKO Ar-Ge qrupu tərəfindən hazırlanmış çörək maşını vasitəsilə dərhal yüksək temperaturda bişirilə bilər. Sonra, bişmiş sarğı kəmər dərhal soyudulacaq, kəsilməyə və yığılmağa hazırdır. Kəsmə maşını avtomatik və çevikdir; sadəcə maşın hissələrini dəyişdirmək və məlumatların qəbulu üstünlük verilən sarğı ölçüsünü çıxara bilər. Saatda 2700 ədəd yüksək məhsuldarlıq və standart ölçülü məhsullar müştəriyə ən çox fayda gətirir, həm də işçi çatışmazlığı problemini həll edir.

Bahar rulonu

Bahar rulonu

Bahar rulonu xəmiri
SRP Seriyası Avtomatik Krep Maşın
ANKO , qida bazarlarında çeşidlənmənin fərqindədir ki, çoxfunksiyalı maşın dizaynına diqqət yetirsinlər, yəni maşın hissələri və parametrlərinin dəyişməsi müxtəlif məhsullar istehsal edə bilər ki, bunlar təkcə bahar yay pastası deyil, həm də krep pastası, samosa pastası, blini olsun. , blits, nalesniki və s.

Avtomatik krep maşınından Blini

Avtomatik krep maşınından Millie Crepes
SR-24 Avtomatik Bahar rulonu
ANKO hər zaman şaxələndirilmiş ərzaq bazarı ilə ANKO . R&D komandamız hissə dəyişiklikləri və məlumat parametrləri vasitəsilə bir çox növ qida sarğıları istehsal etmək üçün çevik bir maşın hazırlayır. Genişlənən SRP seriyası maşınının parlaq dizaynı, yay rulosu istehsal prosesini davam etdirmək üçün digər bölmələrlə işləmək iqtidarındadır, yəni SR-24 Avtomatik Bahar rulo Maşın. 2400 ədəd / saatadək sabit keyfiyyətli məhsul istehsal edir.

Avtomatik Bahar rulo Maşın
Avtomatik Bahar Roll Maşınından bahar rulonları
Avtomatik Bahar Roll Maşınından bahar rulonları
Video

Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine Video - ANKO Automatic Spring Roll and Samosa Pastry Sheet Machine (SRP Series) is unique and the advantages of SRP are stable as well as high productivity. It is capable of producing not only spring roll pastry, samosa pastry, but also crepe, crepe with brown pattern, Blini, etc.



Ölkə
  • Hindistan
    Hindistan
    Hindistan Etnik Qida Maşını və Qida Emalı Avadanlıqları Həllləri

    108-dən çox ölkədən olan müştərilər üçün ərzaq avadanlıqlarımızın həlləri. İşlərə baxmaq üçün aşağıdakı kateqoriyalara vura bilərsiniz. Hər bir vəziyyət ANKO -nun qida maşınları həllini necə apardığını göstərir - tərkib hissələrinin hazırlanması, maşın dizaynı və istehsalı, problemlərin aradan qaldırılması və servisdən sonra.



Həll sahəsi
Kateqoriya

Yükləmələr


Ehtiyaclara görə axtarış

Şərait Axtar:

Tövsiyə

ANKO Bahar Roll Xəmir avadanlığı üçün həllər

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. Tayvanın qida emalı avadanlığı tədarükçüsü və istehsalçısıdır. 1978-ci ildən bəri çox məqsədli doldurma və maşın bazarlarını formalaşdırmaqda peşəkar qida maşınları təklif edirlər. 38 illik təcrübə toplayaraq ANKO , ərzaq maşınlarının hər bir müştərinin tələblərinə cavab verdiyinə əmin olur.