Rasgulla / Qida Emalı Avadanlıq Həlləri

ANKO'nun Avtomatlaşdırılmış Rasgulla İstehsal Həlli vaxt və əmək xərclərindən qurtarır və sabit keyfiyyəti qoruyur / Yemək və Çörək İşləmə Turnkey Proyekt Təminatçısı


Hind rəsgulla avtomatik istehsal xətti avadanlığı dizaynı

Şirniyyat fabriki təsis edilməsi nəarəti 100 ilə yaxındır. Onlar dünya üzrə Hindistan miqrasiya yolunda Hindistan şirniyyatları və atıştırmalıkları bazarını genişləndirirlər. 2009-cu ildə, istehsal kapasitetini artırmaq və iş gücü xərclərindən qənaət etmək məqsədi ilə müştəri ANKO ilə əlaqə saxladı və rasgulla avtomatik istehsal xətti haqqında məlumat aldı. Bu xətt SD-97W Avtomatik Qablaşdırma və Forma Verən Maşını RC-180 Avtomatik Yuvarlaqlaşdırma Maşını ilə birləşdirir. SD-97W-ni sınama prosesində, rasgulla texnologiyasını saxlamaq üçün ekstraksiya təzyiqini tənzimlədik. Müştəri nihai məhsullardan razı qaldı və investisiyaya tam güvən ilə, bu səbəbdən üç istehsal xətləri üçün sifariş verdi. "ANKO etibarlıdır mı?" cavab açıqdır.

Case-ID: IN-008

Rəsqulla

ANKO Komandasının Tədqiqat Problemi Həll Etmiş və ya Həll Təqdimatı

ANKO'nun SD-97W aparatı rasgullanın süngəmsi texnologiyasını zədələmədən orta səviyyədə çıxarır.

Rasgulla, çenna əsaslı desertlərdən biridir, yaylı lakin sərt deyil, və süngər kimi şəkər şurubunu çəkə bilir. Onun çiy və çox şirin dadları hindistanlıların sevimli dadlarıdır.

Lakin, bazarlarda olan qabartma maşınları çox yüksək təzyiq ilə çenna sıxır və çox sıx konsistensiya ilə rasgullaların texnologiyasını pozur. Qarşı tərəfdən, ANKO'nun SD-97W modeli xüsusi sıxma sistemi ilə əl ilə hazırlanan texnologiyasını və dadını saxlamaq üçün daha aşağı sıxma təzyiqinə malikdir.

Chenna hazırlama prosesi
Chenna hazırlama prosesi
Rasgulla'nın müştəri tərəfindən əl ilə istehsalı
Rasgulla'nın müştəri tərəfindən əl ilə istehsalı
ANKO'nun qida maşını müştəri tələblərinə cavab verərək Rasgulla-ları uğurla istehsal edir
ANKO'nun qida maşını müştəri tələblərinə cavab verərək Rasgulla-ları uğurla istehsal edir

Müştəri üç dəfə rasgulla istehsal xəttini qurdu - SD-97W Encrusting və Forming Machine və RC-180 Rounding Machine, dairəvi rasgullaların istehsalı üçün. Saatlıq istehsal kapasiteti 10.000 ədədə qədər ola bilər. Nəhayət, çoxsaylı istehsal xəttləri tərəfindən hazırlanan bütün rasgullalar bir konveyer vasitəsilə qaynatmaq üçün toplanır. Bu cür bir mətbəx fabrikası üçün istehsal xətti planlaması effektivliyi artıra bilər.



Qida Təchizatı Təqdimatı

  • Südü qaynatın və sonra limon suyu əlavə edin ki, süd qatılaşsın.
  • Çennanı (dəmələnmiş pendir), sonra SD-97W hopperinə qoyun.
  • Çenna silindirə çıxarılır və qeyri-qaydada şəbəkəli shutter üniti tərəfindən bölünür.
  • RC-180 hər bir bölünmüş çennanı kiçik bir topa çevirir.
  • Çenna toplarını şəkər şurubuna qoyun və pişirin.
Çenna topları şəkər şurubunda batırılır və pişirilir.
Çenna topları şəkər şurubunda batırılır və pişirilir.
Yuvarlama maşınının əsasları. Məhsulları mükəmməl yuvarlak topa çevirmək üçün necə istifadə edilir.

RC-180 yuvarlama maşını, bir şeyi top haline getirme eylemine dayalı olarak tasarlanmıştır. Mashinın yuxarıda dikdörtgen bir hərəkətli cihazı və aşağıda bir konveyoru var. Onlar bir topu yuvarlama işlemi sırasında sol ve sağ elin hareketi olarak farklı yönlere dönerler. Daha böyük məhsullar üçün, hərəkət cihazı və konveyer daha uzun və geniş hazırlanacaq və daha böyük bir dairədə dönəcək şəkildə tənzimlənəcək. Bu, əgər yemək daha uzun olsa və yuvarlaqlaşdırma cihazı kiçik bir dairədə dönərsə, o zaman yuvarlaqlaşdırma cihazı və konveyer yalnız yeməyin yuxarı və aşağı tərəflərini sürtəcəkdir.

Həmçinin, rasgulla ölçüsünə görə, yuvarlanma cihazı uyğun bir hündürlüyə doğru yuxarı və ya aşağı hərəkət edə bilər, beləliklə, yuvarlanmış rasgullaların texnologiyası zədələnməz.

Rasgullalar RC-180 yuvarlanma maşını ilə sürətlə yuvarlanır.

Yarı hazır rasgullalar RC-180 maşını ilə yuvarlanmaq üçün nəql olunur. Yuvarlanma cihazı və konveyor insanın bir topu yuvarlama əməliyyatı kimi ziddi istiqamətlərə dönür. Saatda 3,000-3,600 ədəd işlənə bilər.

Shutter ünitenin hamurun yapışmasını qarşılamaq üçün dizayn edilərkən nəzərə alındı.

Test edilməsi üçün, mühəndisimiz şutter ünitenin əlaqə vaxtını və səthini minimalizləşdirib, məhsulları kəsib formalaşdıran şutter ünitenin strukturu şübhəsiz ki, bitmiş məhsullara böyük təsir edir, lakin şutter sürəti uğurlu olmağın əsas şərtidir. Şutter açılıb bağlandığı an, mükəmməl və şərəfəli bir məhsul formalaşır.

Həll Təklifi

ANKO Rasgulla Hazırlama Aparatı Uğurlu Bir Yemək İşləri üçün İstehsal Kapasitetini Artırır

ANKO etdi

Hindistan dünyanın ən sıxlıqlı ölkəsi olaraq, ərzaq bazarının inkişaf etməsi üçün hazırlıq edilir. Rasgulla, klassik şirin, restoranlarda, caddələrdə və evlərdə həmişə mövcuddur. ANKO Hindistan yemək bazarında böyük iş imkanları olduğuna inanır. Rasgulla hazırlama ANKO'nun yemek makinesi ilə asan proses ola bilər. Bu halda müştəri üç Rəsgulla istehsal xətləri əldə etdi, bizim peşəkar təcrübə və xidmətə əsaslanaraq.

ANKO sizi daha çox köməkləyə bilər

Rasgulla formalaşdırma və yuvarlaqlaşdırma maşınları ilə birlikdə, ANKO ayrıca chenna hazırlamaq üçün bir mikser və keyfiyyət nəzarəti üçün pambıq və qida x-ışıq maşınları planlaya bilər.Avtomatlaşdırma keçid etmək, geniş əl ilə işləməyə ehtiyacı aradan qaldırır, vaxt və əmək qazandırır.Ən yaxşı Rasgulla İstehsal Həlli üçün xahiş edirik Daha çox öyrənin və ya aşağıdakı sorğu formasını doldurun.

 ANKO Rasgulla hazırlama maşını, avtomatlaşdırma prosesində aşırı çıxarılmadan ən yaxşı texniki, görünüş və dadı ilə Rasgulla təmin edir

Mashinlar
SD-97W

SD-97W Avtomatik Dolma və Şəkilləndirici Aparat, dolmalı qida məhsullarının istehsalı üçün nəzərdə tutulub. Shutter vahidi dolu və ya sadə hamurunu müxtəlif məhsulların şəkillərinə bölə bilər. Bu halda, çenna SD-97W tərəfindən standart ölçülü topçulara bölünür və daha sonra RC-180 tərəfindən yuvarlanır. Müştərilər üçün də nəzərə alınmış və ya nəzərə alınmayan qapalılar da mövcuddur. Mashın baozi, coxinha, kubba, cookie və s. istehsal edə bilir. Həmçinin, SD-97W, qida istehsal xətlərini intellektual olaraq birləşdirən IoT sistemini təqdim edir. Mobil cihazlar vasitəsilə, istehsal vəziyyəti uzaqdan izlənə bilər və İoT da maşınların təmir vəziyyəti xatırlatma cədvəlləri yaradır, bu da işin dayanmasının riskini aşağı salır.

Ölkə
  • Hindistan
    Hindistan
    Hindistan Etnik Yemək Maşını və Yemək Emalı Paltarları Həll İlləri

    Müştərilər üçün 114-dən çox ölkədə bizim qida avadanlıqları həll yolları. Siz aşağıdakı kateqoriyalara klikləyərək halları görmək olar. Hər bir hallar ANKO necə qida maşın həll yolları aparır - malzəmə hazırlığından, maşın dizayn və istehsalından, problemlərin həllindən və sonra xidmətdən başlayaraq göstərir.



Kateqoriya

Qida Mədəniyyəti

Rasgulla Hindistan, Banqladeş və Cənubi Asiya'nın bir çox bölgəsində məşhur bir desertdir. Çənnə hazırlamaq, rasgulla hazırlamağın ilk addımıdır. Bəzi insanlar çenna nə olduğunu bilməyə bilər. Həqiqətən, bu bir növ süd pendiri. Sonra, şəkər şurubunda yavaş-yavaş kiçik çenna topçularını pişirin. Onlar pişirildikdə şirin, yumuşaq və süngərli rasgullalar kimi şişəcəklər. Hazırda, konserve rasgullalar hər yerdə mövcuddur.

Əl işi resepti
Yemək maddəsi

Tam süd/Limon suyu/Şəkər/Su

Necə hazırlanır

(1) Südü qaynatın və ara sıra qarışdırın. (2) Bir az limon suyu əlavə edin və yaxşı qarışdırın. (3) Süt tamamilə qaynamazsa, bir az daha limon suyu əlavə edin. (4) Süd tamamilə qaynaşdıqda, südü pendir kətanı ilə süzün. (5) Limon suyundan qurtarmaq üçün çennanı (kotaj pendiri) yuyun. (6) Pambığı bağlayın və çennadan fazla suyu sıkın, ardından suyunu süzmek için 45 dakika asın. (7) Pendiriş kətanı pendiriş kətanından çıxarın və yumşaq olana qədər yoğurun. (8) Onu eyni hissələrə bölün və onları kiçik topçulara çevirin. (9) Şəkər və suyu bir qazanın içində qoyun və şəkər şurubunu kaynatın. (10) Potəyə rasqulları əlavə edin. (11) Qapağı ilə örtün və orta atəşdə şəkər şurubunda yavaş-yavaş pişirin. (12) Onları ara sıra karıştırarak pişirin ve boyutları ikiye katlanana kadar pişirin, ardından ateşi kapatın. (13) Soyuq olaraq saxlayın və servis etməzdən əvvəl onları soyudun.

Yükləmələr


Tələblərə görə axtarış

Şərait Axtar:

Tövsiyə

ANKO Rasgulla Avadanlıq Həlləri

ANKO FOOD MACHINE CO., LTD. yemək hazırlama maşınları istehsalçısı və yemək istehsalı həll təklifçisidir. 1978-ci ildən bəri peşəkar yemək avadanlığı təklif edirik. Yemək maşınları bazarında illərə səbəb olan ANKO, yemək avadanlığımızın müştərilərin tələblərini qarşıladığından əmin olur.