Azərbaycan 
ANKO Yaşıl Soğan Piroqu İstehsal Xətti – Tayvan Şirkəti üçün Avadanlıq Dizaynı
Müştəri dondurulmuş qida toptancısıdır. O, işçilik xərclərindən qurtarmaq və produktivliyi artırmaq istəyir. Ən yaxşı həlləri axtarmaq üçün ANKO-ya rast gəldi. ANKO müştəri əllə işləməni avtomatlaşdırdıqda əllə işləmə tədricatını saxlamağa diqqət yetirir. Məsələn, müştəri əlini işləyərək çəkilmiş yaş soğanlı piroqu hazırlayıb. Məşqənə maşın vasitəsilə hazırlamağa çalışdıqda, əlini işləyərək hazırlamaqdan fərqli olaraq, bir çətinlik maşın döşəyi dairə şəklində təkrarlanmaz. Bu səbəbdən, əlimizdən gələni edirik ki, əlini işləyərək hazırlama prosesi ilə maşınla hazırlama prosesi arasındakı bu cür fərqləri aradan qaldıraq. (Qeyd: LAP-2200 artıq mövcud deyil. Yenilənmiş model LAP-5000-dir. Ətraflı məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın.)
Yaşıl soğanlı piroq
ANKO Komandasının Tədqiqat Problemi Həll Etmiş və ya Həll Təqdimatı
Həll 1. Müştərinin resepti ilə hazırlanan yemək qabığı, maşın tərəfindən tamamilə kəsilmir.
Fərqli mağazalar tərəfindən hazırlanan yaşıllı soğanlı piroqlar arasında az fərq var, amma bu az fərq yemək dadını təyin edir və ehtimal ki, işlərinə təsir edir. ANKO anladı ki müştərinin unikal reseptini dəyişdirmək maşın istehsalının son addımıdır. Biz geniş təftiş xidməti və diqqətli tənzimləmə təmin edirik. Məsələn, biz müştərinin reseptini izləyərək mətbəximizdə hamur hazırladıq və sifariş etdiyi maşını yoxladıq. Sonra, hamurun kəsməsi çətin olduğunu tapdıq. Bizim mütəxəssis mühəndis problemi həll etmək üçün iki tədbir tətbiq etdi, hətta məsrəfləri artırmadı və reseptini dəyişmədi.
1. Konveyer ... (Ətraflı məlumat almaq üçün bizimlə əlaqə saxlayın)
Hamur kəsilə bilmir
Qida Təchizatı Təqdimatı
- Hazırlanmış hamuru hamur hopperinə qoyun.
- Hamuru hamur bəltinə sıxın.
- İstənilən enəri saxlayaraq şəkil verməyə davam edin.
- Hamur bəltini sağa və sola doğru çəkin.
- Yağ tökün.
- Doğranmış yaş soğanları serpin.
- Hamur bəltini iki şeridə enərə bölün.
- Yemək qabığını yemək soğanlarını sarıb qapadın.
- Yağ tökün.
- Tələb olunan uzunluğa kəsin.
- Yığın.
- PP-1 film və sıxma maşınında yerləşdirin.
Yaş soğanları serpin və yağ tökün
Hamurun qatı işığı keçirir. Onu necə maşınla hazırlamaq olar?
Su və yağ çoğunlukla yaş soğanlı piroq əriyində daha çox əlavə olunur. Əriyin əsasını necə saxlamaq müşküldür. Əriyi incələtmək üçün sıxma və ya yayma yolunu istifadə etmək mümkündür, lakin gluten zəiflənir və əsilmir. LAP-2200 yayma rulonu ünitləri əriyi təkrar-təkrar sıxır və nəərində 3 mm qalın əriyə çevirir. Sonra, əriyə çəkmə cihazına çatdırılacaq, ...(Ətraflı məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın)
Qatlanma cihazının dahiyyəvi dizaynı.
Yaş soğanlı piroqun əkməli və incə xarakteri var. Qatlanarkən asan qırışır. Nəticədə, ümumiyyətlə on iki ədəd ikiqat çizgili rulonlar dizayn edilmişdir. (Ətraflı məlumat üçün bizimlə əlaqə saxlayın)
- Həll Təklifi
ANKO'nin Yaş Soğanlı Piroq İstehsal Xətti ilə Öz Yemək İşinizi Genişləndirin
ANKO etdi
Yashıl Soğanlı Piroq, Asiya'da səhər yeməyi və ya atıştırmalıq kimi istifadə olunan klassik Çin mətbəxi artıq ANKO Yashıl Soğanlı Piroq İstehsal Xəttində daha asandır. Qida maşınları sahəsində lider brend olan ANKO, bir çox istehsalçının bazar tələblərinə cavab verən ləzzətli Yashıl Soğanlı Piroq məhsulları yaratmaq üçün istehsal çətinliklərini aşmağında kömək etmişdir.
ANKO sizi daha çox köməkləyə bilər
Bizim Yashıl Soğanlı Piroq Istehsal Xətti, Hamur Qarışdırıcı, Film və Sıxma Aparatı, Paketləmə Aparatı və Yemək X-ray Yoxlama Aparatı ilə birləşdirilmişdir, bu da avtomatlaşdırmanın təkmilləşdirilməsinə imkan verir.ANKOnin birbaşa istehsal həlli prosesi səmərəliliyini artıraraq məhsullarınızı supermarket və market rəflərinə çıxarmağa kömək edir, mənfəət artırır.Ətraflı həll təklifi üçün Ətraflı məlumat üçün buraya tıklayın.
'ANKO'ın mərkəzi Tayvanda yerləşir və öz malzemələrinizlə maşın sınağı təyin etməyə sizi dəvət edirik. Ziyarət edə bilməyən xarici müştərilər üçün, maşın testlərini təşviq etmək üçün canlı video sınaqları təklif edirik. Daha çox kömək üçün aşağıdakı sorğunu təqdim etməkdən çəkinməyin.
- Mashinlar
-
LAP-2200
LAP-2200-nin üstünlüyü, hamurun eşit şekilde gerilmesidir. Hamur yapısı bozulmadığı sürece, hamurun inceliği neredeyse ışığı geçirir. Yeşil soğanlı börek yapmak için, yeşil soğan serpmek ve yağ damlatmak lezzetin anahtarıdır, bu yüzden LAP-2200, zaman ve işçilik maliyetinden tasarruf etmek için otomatik serpme ve damlatma üniteleriyle donatılmıştır. Maksimum üretim kapasitesi saatte 2200 adettir (ürünün ağırlığı 70g olduğunda) ve ürün boyutu kesici zaman ayarına bağlı olarak ayarlanabilir. (Not: LAP-2200 artık mevcut değildir. Güncellenmiş model LAP-5000'dir. Daha fazla bilgi için lütfen bize ulaşın.)
PP-1
Avtomatik Filmçi və Sıxma maşını, əlverişli ölçü və qalınlıqda əkməyi sıxmaq qabiliyyətinə malikdir. Hər bir əkmə məhsulu üst və alt tərəfdən yapışmamaları üçün plastik film ilə örtülür. Konveyer və sayma qurğusu ilə, nəticədə müəyyən bir sayda məhsul yığılır və paketlənməyə hazır olur.
- Video
- Ölkə
Tayvan
Tayvan Etnik Yemək Maşını və Yemək İşləmə Təchizatı Həlləri
Müştərilər üçün 114-dən çox ölkədə bizim qida avadanlıqları həll yolları. Siz aşağıdakı kateqoriyalara klikləyərək halları görmək olar. Hər bir hallar ANKO necə qida maşın həll yolları aparır - malzəmə hazırlığından, maşın dizayn və istehsalından, problemlərin həllindən və sonra xidmətdən başlayaraq göstərir.
- Kateqoriya
- Qida Mədəniyyəti
Yaşıl soğan şərq mətbəxində tipik bir bahadır. Çin dili yaşılları qızartmaq üçün istifadə olunur, sonra digər elementləri birlikdə qızartmaq üçün əlavə edilir. Çin piroqu da belə tanış bir dadı ilə doldurulur. Adından da anlaşılacağı gibi, doğranmış yeşil soğanlar daire şeklindeki hamurun üzerine serpilir. Qatları yaratmaq üçün, insanlar onu bir neçə dəfə bükəcək və yenidən dövrə kimi bir avuca qədər yuvarlayacaqlar. Yemək pişirərkən, yarım pişmiş piroq üstündə qat-qat qatlar yaratmaq üçün spatulalarla sıxılacaq.
Tayvan mətbəxi mədəniyyətində, yumurta adətən yaş soğanlı piroq ilə bişirilir. Sıvı yumurtanı bir qızartma təkənəyə tökün və sonra bişmiş yaş soğanlı piroqu ilə örtün, bu zaman aroma havaya yayılır. Qalın soya sousu və ya istiotlu duz yaygın tərkibdir.- Əl işi resepti
-
Qida Tərkibi
Ümumi Məqsədli Un/Qaynar Su/Otaq temperaturada Su/Kərə yağı/Tərəvəz soğanı
Necə hazırlanır
(1) Bütün məqsədli unu və isti suyu bir qabın içində qoyun və çubuqlarla yaxşı qarışdırın. (2) Biraz otaq temperaturunda su əlavə edin və sonra onları yumşaq və elastik hamur halına gətirin. (3) Şəffaf film ilə örtüb 20 dəqiqə istirahət edin. (4) Soğanları doğrayın. (5) Hamuru eyni ölçülü kiçik topa bölün. (6) Onları hamur şeritlerine dönüştürmek için bir merdane uygulayın. (7) Hamurun üzərinə yağ sürün və üzərinə ağ biber, duz və jülyen doğranmış soğan serpin. (8) Bir qısa ucundan hamur şeridini yuvarlaya başlayın. (9) Düz qaynar hamur yapın və onu sıxın. (10) Onu 0.5 sm qalınlığında incəkən açmaq üçün bir valyuta istifadə edin. (11) Bir qızartma tavanı isidin və bir az yağ əlavə edin. (12) Pişirin və hər iki tərəfinin də qızarmasına qədər çevirin. (13) Qalın soya sousu ilə servis edin.
- Yükləmələr
Qida İşləmə Təchizatı Həlləri
Yeni yemək işləmə maşını və hazır həllərimizi baxın
