ANKO İspanya'da bir müşteriye Gıda Güvenliği Sertifikalı Börek Yaprakları Üretim Hattı kurma konusunda yardımcı oldu
Şirkət Avropada tanınır, əsasən Çin mətbəxi satır. Onlar həmişə müştərinin sağlamlığını prioritet kimi götürür, bu səbəbdən də onlar tərəfindən təbii dadlandırıcılar və rəngləndiricilər, əlavələr və s. olmadığı vurğulanır və məhsullarını müştəriləri üçün sərt və diqqətli şəkildə nəzarət etmə fəlsəfəsinə malikdirlər. İş genişlemesi nəticəsində müştəri, verimliliyi artırmaq və yüksək keyfiyyətli maşın və professional xidmət təklif edən bir qida maşınları təchizatçısı tapmaq istədi. 2006-cı ildə, onlar ANKO şirkətinin yüksək keyfiyyətli, professional və sabit maşınlar təmin etdiyini eşidiblər ki, maşın dizaynı fəlsəfəsi müştəriyə rahatlıq verirdi. Sonra, onlar üretkenlik gereksinimlerini ve gıda güvenliği yerel kurallarını detaylı bir şekilde açıkladılar. ANKO üçün, onların tələblərini qarşılamak və müştərilərinin həmişə təhlükəsiz, hündür keyfiyyətli və dadlı yeməklərə sahib olmalarını təmin etmək üçün əlimizdən gələni etməyi düşündük və əlavə təlimat və satış sonrası xidmətlər təqdim etdik.
Yay Rulonu Qabığı
ANKO Komandasının Tədqiqat Problemi Həll Etmiş və ya Həll Təqdimatı
Yerli qida təhlükəsizliyi qaydalarını müşahidə etmək üçün, necə uyğun şəkildə istehsal xətti planlaşdırmaq lazımdır?
Müştəri bizə bildirdi ki, qanuna əsasən, hammadde emalı və pişmiş yemək paketlənməsi eyni məkan içində olmamalıdır. Bizim yay rol qabığı istehsal xətti mətbəx avadanlığı, işlənmiş məhsul emalı və pişmiş yemək paketləməsini birləşdirir. Bu səbəbdən, cari məkanı qiymətləndirdikdən sonra, onlara mətbəxə pastırma pişirən davayı, növbəti məkanda isə paketləmə xətti qoymağı, hafif-gauge dəmir divarla ayırmağı tövsiyə etdik. Təbii ki, biz də maşınları dəyişikliklə uyğunlaşdırdıq. Nəticədə, müştəri tərəfindən tamamilə razılaşdırılan həlləməni təqdim etdik.
Qida Təchizatı Təqdimatı
- Qarışığı yaxşı qarışdırın və sonra qarışıq hopperinə tökün.
- Nəzarət panelini tənzimləyin və temperatur və pişirme davulu vəziyyətini yoxlayın.
- Çörək pişirin.
- Fanlarla çörəyi soyudun.
- Düzgün ölçüdə kəsin.
- Kəsilmiş çörəkləri yığın.
Dizaynın Əsasları
- Müştəri istehsal kapasitetini artırmaq tələbini özündə cəmləyirdi. Bu səbəbdən, ANKO SRP Seriyası avtomatik spring roll və samosa yufka maşını təklif etdi, saatda 2700 ədəd istehsal edir.
- Maşın hissələri və məlumatları spring roll zərifinin ölçüsünü dəyişdirmək üçün dəyişdirilə bilər. Həmçinin, hər maşınla hazırlanan zərifin ölçüsü əl ilə hazırlanan zərifdən daha bərabərdir.
- Avtomatik yığılma maşını kəsilmiş zərifləri yığır. Hər yığın əl ilə sarılmaq üçün konveyerin sonuna çatdırılacaq.
- SRP Seriyası maşınlar əl ilə hazırlanan yeməklərin texniki və dadı ilə oxşar olmalıdır. Müştəri yalnız yemək keyfiyyətinə deyil, həm də sabit istehsal prosesinə çox diqqət edir. Bu səbəbdən SRP Seriyası ona ən təhlükəsiz və ən yaxşı yeməkləri müştərilərə təqdim etmək imkanı verir.
- Həll Təklifi
-
ANKO İlkbahar Rulo Sarma Makinelerinde Sektörün Öncü Entegre Hizmetlerini Sunar
ANKO etdi
Bahar rolü qabları effektiv şəkildə istehsal etmək üçün, ANKOnin SRP Avtomatik Bahar Rolu Mərmərəsi Maşını ən yaxşı seçimdir. Sadəcə hamuru hopera tökün, maşın avtomatik olaraq hər bir lapa üçün 0.4 mm-dən 0.8 mm-ə qədər olan qalınlıqda Bahar rolü qabları istehsal edə bilər.
ANKO sizi daha çox köməkləyə bilər
Bahar Rulo Qabığı Maşınından başqa, ANKO ayrıca Hamur Qarışdırıcı və Hamur Saxlama, Soğutma və Istirahət Tankı, Paketləmə və Qida X-ray Nəzarət Maşını da təklif edir, ön və arxa uç əməliyyatları yaxşılaşdırmaq üçün. Birbaşa xidmətlər sizə müxtəlif maşınları axtarmaq üçün vaxt qazandırır. 46 illik təcrübəmizə əsaslanaraq, bizim mütəxəssis məsləhətçi sizin tələbinizi qarşılayan fərdiləşdirilmiş Bahar Rulo Qabığı Həlli təklif edə bilər.
Əlavə məlumat üçün xahiş edirik Daha çox öyrənin və ya aşağıdakı sorğu formasını doldurun.
- Mashinlar
-
SRP Seriyası Avtomatik Yaylı Rulon və Samosa Yufkası Aparatı
ANKO AR&D komandası tərəfindən hazırlanan qızartma maşını vasitəsilə, qızartma tankına hamur töküldükdən sonra yüksək temperaturada dərhal pişirilə bilər. Sonra, pişmiş qablaşdırıcı kəmər bir dəfədən soğuyacaq və kəsilməyə hazır olacaq. Kəsmə üniti avtomatik olaraq pastanı kəsə bilir və hissələr və tənzimləmələrə bağlı olaraq pastanın ölçüsü ayarlanabilir. Həmçinin, saatda 2700 ədəd yüksək produktivlik və standartlaşdırılmış ölçülü məhsullar müştəriyə ən böyük faydayı və daha dadlı və yüksək keyfiyyətli yay rolunu təqdim edir. SRP maşını həmçinin krepe, samosa pastası, toyuq salat rulunun pastası, blini, blitzes, nalesniki, palacsinta və s. istehsal edə bilər.
SR-24 Avtomatik Yay Rulo Maşını
ANKO həmişə çeşidlənmiş qida bazarı ilə səsimləşir. RD komandamız, hissə dəyişiklikləri və məlumat ayarları vasitəsilə bir çox qida qablarını istehsal etmək üçün elastik bir maşın dizayn edir. Genişlənən SRP Seriyası maşının mükəmməl dizaynı, digər birliklərlə əmək prosesini davam etdirmək üçün, yəni SR-24 Avtomatik Yay rol maşını ilə işləyə bilir. O, 2400 ədədə qədər yaxşı keyfiyyətli məhsullar istehsal edir. (SR-24 artıq mövcud deyil. Yeni model SR-27 maşınıdır.)
- Video
-
ANKO Avtomatik Yaylı Rulon və Samosa Yufka Aparatı Videosu - ANKO Avtomatik Yaylı Rulon və Samosa Yufka Aparatı (SRP) unikal və SRP-nin üstünlükləri sabit və yüksək verimlilikdir. Bu, yalnız yaylı rulon yufkası, samosa yufkası deyil, həmçinin krep, qara nöqtəli krep, Blini, kimi məhsulların istehsalına qadir olur.
- Ölkə
-
-
İspaniya
İspaniya Etnik Yemək Maşını və Yemək İşləmə Equipment Həlləri
Müştərilər üçün 114-dən çox ölkədə bizim qida avadanlıqları həll yolları. Siz aşağıdakı kateqoriyalara klikləyərək halları görmək olar. Hər bir hallar ANKO necə qida maşın həll yolları aparır - malzəmə hazırlığından, maşın dizayn və istehsalından, problemlərin həllindən və sonra xidmətdən başlayaraq göstərir.
-
- Kateqoriya
-
- Qida Mədəniyyəti
-
Çun cüan, ya da əsrənə aid Çin məmulatı olan çun rol, dünyadakı insanlar üçün tanış qida adıdır, lakin "çun cüan" yüz illər əvvəl Han Çinliləri tərəfindən adlandırılmışdır. Ənənəvi olaraq, bu, müxtəlif tərəvəzlərlə doldurulmuş ince un qabı ilə hazırlanır və "Lichun" günü (ilin baharın başlanğıcı) uğurlu bir işarə kimi servis edilir. Ancaq indi, hər hansı bir zamanda və hər hansı bir yerdə zövq ala bilərik.
Ümumiyyətlə, iki növ yay rol var - dərin yağda qızartılan və təzə yay rol. Birincisi çırpıcıdır, ikincisi isə yüngül və sağlamdır. Doldurma və sos, ərəbələrə və ənənələrə bağlı olaraq bölgədən bölgəyə dəyişir. - Əl işi resepti
-
Yemək Tərkibi
Ümumi Məqsədli Un/Mısır Nişastası/Tərəvəz/Yumurta/Su/Tuz
Necə hazırlanır
(1) Yumurta çırpın və qarışdırmaq üçün bir az su əlavə edin. (2) Unu, nişasta və duzu əlavə edin və onları tamamilə qarışdırın. (3) Non-stick qızartma tavanın üzərinə bir az hamur tökün. (*Çox çox hamur əlavə etməmək lazımdır, çünki səbzəli börek qatı çox incedir.) (4) Tərəvəzənin səthini əhatə edənə qədər tərəvəzəni çevirin. (5) Qəlyanma dərəcədə qurudukca, mərmərənin kenarları ayrılır. Dərhal bir spatula alıb pastanı çevirmək vaxtıdır. (6) Digər tərəfini bir neçə saniyədə pişirin və sonra bir tabağa qoyun. (7) Yukarıdakı addımları təkrarlayın.
- Yükləmələr
-