العربية 
آلة هار جو الأوتوماتيكية ANKO - تصميم الآلات لشركة هولندية
العميل هو مصنع للمخابز، يصدر منتجاته إلى العديد من البلدان في أوروبا، بما في ذلك لوكسمبورغ وفرنسا وألمانيا وإنجلترا وغيرها. لقد قاموا بتطوير أعمال المخبز لسنوات عديدة وتوسعوا تدريجياً في أعمالهم في سوق الديم سوم. من أجل زيادة الإنتاجية، كانوا يبحثون عن آلات معالجة الأغذية عالية الجودة. سمعوا أن آلة تشكيل الهار جاو التي تم بناؤها بواسطة ANKO يمكن أن تنتج 2500 قطعة في الساعة، وبالتالي، قرروا التعاون معنا لتحسين الإنتاجية.
Har Gow (الدمبلنج بالروبيان)
فريق ANKO للبحث وحل المشكلات أو تقديم الحلول
الحل 1. كيفية تحسين قوام وطعم الهار جاو؟
في المحاكمة الأولى، ANKO تبعت الوصفة التي قدمها العميل للاختبار. بعد تجربة المنتج الأول، اعتبر العميل أن قشرة الهار جاو كانت مطاطية جدًا. فريق ANKO اعتمد على سنوات من الخبرة للحكم على أن ...(يرجى التواصل معنا للحصول على مزيد من المعلومات)
مقدمة في معدات الطعام
- ضع العجين المعجون جيدًا في وعاء العجين.
- ضع الحشوة المختلطة في وعاء الحشوة.
- قم بتشغيل لوحة التحكم.
- تبدأ عملية الإنتاج التلقائي.
عملية إنتاج الهار جاو
أساسيات التصميم
- اقترح العميل زيادة الإنتاجية، لذلك قمنا بتوصية بجهاز مستقر وذو إنتاجية عالية. تساهم الوحدة المبتكرة التي صممها فريق ANKO في الإنتاجية العالية، تصل إلى 2,500 قطعة في الساعة.
- قالب تشكيل الهار جاو يمكنه تشكيل الهار جاو تلقائيًا بتجاعيد متطابقة وجميلة. من خلال جهاز معالجة واحد يتضمن نظام العجين ونظام التحشية وجهاز تشكيل الهار جاو، جودة الهار جاو المصنوعة بالآلة أكثر استقرارًا وتطابقًا من تلك المصنوعة يدويًا.
- في عملية تصميم آلة تشكيل الهار جاو، ANKO قد اعتبرت كل متطلبات العميل لبناء آلة يمكنها إنتاج هار جاوز مثل الصنع يدويًا، سواء في القوام والطعم. جودة عالية لآلتنا والمنتجات الغذائية النهائية ترضي العميل وتجعله يشعر بالثقة في التعاون معنا.
- مرونة الآلات تمنحه إمكانية توسيع عمله في المستقبل، إذا كان العميل يرغب في إنتاج أنواع أخرى من الدمسوم مثل فن قو، بان جوسي بان، بوتستيكر، إلخ.
هار جوز بنفس الجودة
تخطيط خط الإنتاج
- الترشيح
- الخلط
- تنظيف الخضروات
- تقطيع الخضروات
- استخلاص
- تفريم اللحم
- توابل
- تشكيل
- إغلاق
- اقتراح الحلول
-
تكييف آلة الهار جاو التلقائية لتمكين عملك في مجال الأغذية
ANKO فعلت
وفقًا لمتطلبات الإنتاج الخاصة بك ، يمكن لـ ANKO تخطيط أكثر آلة Har Gow كفاءة استنادًا إلى السعة المطلوبة. يمكننا تقديم الآلات ذات الصلة من الجبهة إلى الخلف ، مثل قاطع الخضروات وطاحونة اللحم والخلاط وآلات التشكيل والتعبئة. إذا تم بيع منتجات Har Gow الخاصة بك في سوبر ماركت أو هايبرماركت ، يمكن لـ ANKO أيضًا تقديم آلة فحص بالأشعة السينية لضمان كشف الملوثات في الوقت الحقيقي وزيادة جودة المنتج.
يمكن لـ ANKO مساعدتك أكثر
ليس فقط يبيع ANKO آلات الهار جاو، بل يمكن أن يقدم أفضل الوصفات واقتراحات التعديل. يمكن لخبيرنا في الطعام ومختبر الطعام المجهز بالكامل أن يعمل معك خلال تجارب الاختبار الفعلية دون التضحية بالنكهات الأصلية.
إذا كنت مهتمًا بالمزيد من المعلومات، يرجى النقر على تعرف على المزيد أو لا تتردد في ملء النموذج أدناه، وسنعود إليك في أقرب وقت ممكن.
- الآلات
-
آلة تشكيل الهارجاو التلقائية
تم تصميم آلة تشكيل الهار جاو التلقائية من قبل فريق البحث والتطوير في ANKO ومصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومزودة بأربعة محركات للتحكم المستقل ونظام تبريد بالماء. بعد وضع العجينة المحضرة والحشو في القوالب، يمكن لآلة تشكيل الهار جاو تصنيع 2500 قطعة من الهار جاو في الساعة. الأداء لا يحسن فقط الإنتاجية، بل يحل أيضًا مشكلة نقص العمالة. الأهم من ذلك، مع نظام الإنترنت الأشياء الجديد الخاص بـ ANKO، يمكنه اكتشاف أي قطع تحتاج إلى صيانة تلقائيًا وإرسال تنبيهات إلى ANKO لوحة القيادة لسهولة الصيانة. بالإضافة إلى ذلك، يوفر أيضًا الوصول في الوقت الحقيقي إلى مراقبة البيانات لإدارة الإنتاج بشكل أفضل عن بُعد على جهاز محمول.
- فيديو
- البلد
-
-
هولندا
آلة طعام إثني هولندية وحلول معدات تجهيز الطعام في هولندا
حلول معداتنا الغذائية للعملاء من أكثر من 114 دولة. يمكنك النقر على الفئات التالية لعرض الحالات. كل حالة تظهر كيفية قيام ANKO بحلول آلة الطعام - من بداية تحضير المكونات، تصميم الآلة وتصنيعها، وحل المشاكل وخدمة ما بعد البيع.
-
- الفئة
-
- ثقافة الطعام
-
هار جاو - هو عبارة عن شكل نصف قمر للحلقة الجمبري، مصنوع من عجينة نشوية شفافة، غالبًا ما يتم تبخيره وتقديمه ساخنًا. إنه الخيار رقم 1 لكثير من عشاق الديم سوم. هناك أيضًا بعض العناصر المماثلة، مثل "فون جو"، ولكنها محشوة باللحم وبالإضافة إلى التبخير، يمكن تحميرها أو قليها للتقديم.
- وصفة مصنوعة يدوياً
-
مكونات الطعام
نشا القمح / نشا البطاطس / ماء ساخن / زيت / جمبري / خيزران / لحم مفروم / بصل أخضر / ملح / مسحوق مرقة / سكر / زيت سمسم / فلفل أبيض
تحضير الحشوة
(1) قطع الخيزران والبصل الأخضر. (2) ضع البصل الأخضر المقطع والخيزران ولحم الخنزير المفروم في وعاء وتتبل بالملح ومسحوق المرقة والسكر وزيت السمسم والفلفل الأبيض. (3) امزجهم معًا واتركهم جانبًا.
تحضير العجينة
(1) قم بمزج نشاء القمح ونشاء البطاطس معًا. (2) صب الماء الساخن وقم بتحريكهم جيدًا حتى يصبحوا قطعة. تخزينه جانبًا للتبريد. (3) بعد التبريد، أضف الزيت وعجنه حتى يصبح ناعماً. ثم قم بلفها في عجينة طويلة وقسمها إلى كرات صغيرة. (4) استخدم الجانب المسطح للسكين للضغط على كرات العجين الصغيرة لتشكيل الأغلفة الدائرية. (5) قم بتغطية بقية العجين بغشاء بلاستيكي لتجنب جفافه. (6) ضع ملعقة من الحشوة وجمبري في وسط الورقة. (7) قم بتقليب الحافة للأعلى وقم بعمل تسعة إلى اثني عشر طية. (8) تبخير البخار لمدة خمس إلى عشر دقائق بحرارة عالية.
- التنزيلات
-
حلول معدات تجهيز الطعام
شاهد آلاتنا الجديدة لتجهيز الطعام وحلول المفاتيح في اليد
