Lösningar för livsmedelsbearbetningsutrustning
Se våra nya livsmedelsbearbetningsmaskiner och nyckelfärdiga lösningar
Kunden driver en fabrik för vegetarisk livsmedelsbearbetning med HACCP-certifiering samt Halal-certifiering. Hundratals vegetariska livsmedelsprodukter tillverkas av företaget och exporteras till Singapore, Australien och andra länder. Med den nya onlinebutiken fick de fler beställningar än tidigare, så att de planerade att ersätta högkostnadig och ineffektiv handgjord produktion med automation. Kunden har redan ANKO's automatiska vårrulle- och samosapastamaskin som har varit smidig utan fördröjning, som ett resultat, har de förtroende för vår maskinkvalitet. I det här fallet vill kunden producera två typer av siew mai med en maskin. En är deginpackning; den andra är tofu-skal. Både de och vi undrade om innovationen med tofu-skinn siew mai kunde göras av samma maskin. Kunden vill prova eftersom vi är det enda företaget som erbjuder testtjänster.
Ägarens kompia är så god att människor är villiga att resa långt till hans butik på landsbygden. Men 1 000-1 200 kompior som görs av fem personer om dagen kunde inte möta efterfrågan. Det fick människor att känna sig besvikna och ibland ledde det till konflikter med kunderna. Kunden kontaktade ANKO's malaysiska distributör för SD-97SS, men efter en maskinprovning ansåg ANKOs ingenjör att HLT-700XL och EA-100KA var mer lämpliga för kompia-deg som var fastare för att göra krispiga kompia, medan SD-97SS är lämplig för mjuk jästdeg för att skapa fluffig textur. Därför beslutade vår ingenjör omedelbart att använda HLT-700XL och EA-100KA för att göra några prov. Med provsmakningarna och ANKOs förmåga att erbjuda mat och ingredienser, hade kunden fullt förtroende för oss och lade en beställning.