Riešenia pre spracovanie potravín
Prezrite si naše nové stroje na spracovanie potravín a komplexné riešenia
ANKO Klient vyrába rôzne vysoko kvalitné Roti (indický štýl plochého chleba) a vytvoril distribučný systém vo veľkoobchode, maloobchode a supermarketoch. Počas pandémie COVID-19 sa miestny potravinový trh v Holandsku dočkal dramatického nárastu dopytu po mrazenom Roti, keďže viac ľudí varilo doma. Zatiaľ čo výrobná kapacita spoločnosti nedokázala uspokojiť novú dopyt, obrátili sa na ANKO a požiadali o pomoc pri prechode na automatizovanú výrobu. Vzhľadom na pandémiu a cestovné obmedzenia, tento klient poslal svoje ingrediencie do Taiwanu a ANKO začalo s výrobnými skúškami a komunikovalo s týmto klientom na diaľku. Inžinieri spoločnosti ANKO prispôsobili výrobné riešenie pomocou automatického stroja na formovanie a plnenie SD-97W od spoločnosti ANKO a stroja na lisovanie a ohrev APB pre automatizovanú výrobu Roti. Táto výrobná linka je kompaktná a vysoko efektívna, čo prekročilo očakávania klienta.
Klient je výrobca pekárskych výrobkov, ktorý exportuje svoje produkty do mnohých krajín v Európe, vrátane Luxemburska, Francúzska, Nemecka, Anglicka, atď. Rozvíjali pekársky biznis mnoho rokov a postupne rozširovali svoje podnikanie na trh s dim sum. S cieľom zvýšiť produktivitu hľadali vysokokvalitné stroje na spracovanie potravín. Počuli, že stroje na výrobu har gow od ANKO dokážu vyrobiť 2 500 kusov za hodinu, preto sa rozhodli spolupracovať s nami na zvýšenie produktivity.
Klient začal svoje podnikanie prevádzkovaním reštaurácie dim sum, kde predstavil chuť čínskej kuchyne Holanďanom a vyvinul zdravotne orientované menu. S rastom podnikania založili potravinársky závod. Pri hľadaní vybavenia zistili, že ANKO má roky skúseností v oblasti potravinárskeho vybavenia a prispôsobovania strojov na základe individuálnych potrieb a priestoru v továrni. Preto sa rozhodol spolupracovať s nami. (Model AFD-888 už nie je k dispozícii. Náhradný model je stroj HLT-700U.)
Klient začal svoj podnik otvorením reštaurácie v Holandsku, kde podával jedlá dim sum. Študoval holandskú chuť a zdravé recepty, aby získal srdcia zákazníkov. S narastajúcou popularitou dim sum sa rozhodol prevádzkovať potravinársku továreň. Pri hľadaní potravinárskeho vybavenia sa dozvedel, že ANKO má roky skúseností s výrobou strojov na výrobu dim sum a poskytuje prispôsobenie podľa individuálnych potrieb a plánovania továrne. Preto sa rozhodol spolupracovať s ANKO.