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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
हमारी नई खाद्य प्रसंस्करण मशीन और टर्नकी समाधान देखें
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जापानी कंपनी के लिए बड़े खरीद आदेश पूरा करने वाली ANKO की जापानी मंजू उत्पादन लाइन
यह कंपनी एक बेकरी स्वामित्व में है, जो विभिन्न बन्स और ब्रेड बेचती है। भूरी चीनी एशियाई खाने पकाने में एक सामान्य तत्व है, और कई लोग इसे स्वस्थ खाद्य मानते हैं। ग्राहक एक स्टफ्ड बन विकसित करता है जिसमें आटे में भूरे चीनी को मिलाया जाता है और जो केवल 12-15 ग्राम का होता है। ब्राउन शुगर स्टीम्ड बन बेचने की शुरुआत से ही उनकी बड़ी प्रसिद्धि ने उन्हें इतने आदेशों को संभालने में कठिनाई में डाल दिया है। जानते हुए कि ANKO खाद्य प्रसंस्करण उपकरणों के डिजाइन में विशेषज्ञ हैं, उन्होंने हमसे समाधान के लिए संपर्क किया।
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जॉर्डनीय कंपनी के लिए कुब्बा मोसुल पेस्ट्री उत्पादन लाइन - मशीनरी डिज़ाइन
कुब्बा मोसुल पेस्ट्री का मैनुअल उत्पादन बड़ी मात्रा में मजदूरी पर निर्भर करता है। पेस्ट्री और भराव के लिए सामग्री अलग-अलग तैयार की जानी चाहिए; इसके अलावा, एक समतल वृत्त बनाने के लिए कठिन कदम होते हैं। पश्चिमी देशों में कई मध्य पूर्वी प्रवासी अपने गांव के स्वाद को भूल नहीं सकते। इसलिए, मध्य पूर्व के अलावा पश्चिमी देशों में भी कई कुब्बा मोसुल उत्पादों के निर्माण की बढ़ती हुई आवश्यकताएं हैं। बहुत सारे ग्राहकों की आशा थी कि उनके पास एक स्वचालित कुब्बा मोसुल मशीन हो, इसलिए ANKO ने इसे ध्यान में रखा और नई परियोजना विकास को आगे बढ़ाया।
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ANKO की कुब्बा स्वचालित उत्पादन उपकरण ने एक मिस्री ग्राहक की चिपचिपी कुब्बा आटे की समस्या को हल कर दिया
कंपनी कैरो, इजिप्ट में कई होटलों और गांवों के लिए जमीनी खाद्य प्रदान करती है। उपभोक्ता भी उनके उत्पादों को ऑनलाइन, सुपरमार्केट या डेली में खरीद सकते हैं। बहु-बिक्री चैनल में उत्पाद बेचने से मांग में वृद्धि हुई है, इसलिए कंपनी के मालिक ने एक डीलर के माध्यम से एक ऐसे आपूर्ति करने वाले आपूर्तिकर्ता की तलाश की है जो कुब्बा बनाने के लिए स्वचालित उत्पादन समाधान प्रदान कर सके। नए रेसिपी के साथ मशीन को अच्छी तरह से काम कराना हमेशा एक चुनौती होती है। इस मामले में, हमें कुब्बा बनाने में समस्या थी क्योंकि क्रस्ट बहुत चिपचिपा था। बस बने हुए कुब्बा शटर यूनिट पर चिपक जाते थे और फिर शटर यूनिट खुलते समय टूट जाते थे। रेसिपी और तापमान समायोजन के माध्यम से, ANKO टीम ने समस्या को सफलतापूर्वक हल किया।
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