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खाद्य प्रसंस्करण उपकरण समाधान
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ANKO ने नीदरलैंड्स में एक ग्राहक के लिए एक संकुचित और अत्यंत कुशल रोटी उत्पादन मशीन का सफलतापूर्वक डिज़ाइन किया
एक ANKO क्लाइंट एक विविधता से भरपूर उच्च गुणवत्ता वाली रोटी (भारतीय शैली की फ्लैटब्रेड) उत्पादित कर रहा है और थोक, खुदरा और सुपरमार्केट में वितरण प्रणाली स्थापित कर चुका है। COVID-19 महामारी के दौरान, नीदरलैंड में स्थानीय खाद्य बाजार में फ्रोज़न रोटी की मांग में भारी वृद्धि हुई, क्योंकि अधिक लोग घर पर पकाने लगे। कंपनी की उत्पादन क्षमता नई मांग को पूरा करने में सक्षम नहीं थी, इसलिए उन्होंने ANKO से संपर्क किया और सहायता की अनुरोध की जिससे उन्हें स्वचालित उत्पादन में संक्रमण करने में मदद मिल सके। पैंडेमिक और यात्रा परिस्थितियों के कारण, इस क्लाइंट ने अपने सामग्री को ताइवान भेज दिया और ANKO ने उत्पादन परीक्षण शुरू किया और इस क्लाइंट के साथ दूरस्थ संवाद किया। ANKO के इंजीनियरों ने ANKO की SD-97W ऑटोमैटिक एंक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन और APB प्रेसिंग और हीटिंग मशीन का उपयोग करके स्वचालित रोटी उत्पादन के लिए एक उत्पादन समाधान को अनुकूलित किया। यह उत्पादन लाइन संकुचित और अत्यधिक कुशल है जो ग्राहक की उम्मीदों से अधिक है।
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