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Solutions d'équipement de transformation alimentaire
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HLT-700U x Wave Edge Mold: ANKO a fourni des solutions de production de Pierogi réussies pour un client polonais
Un client ANKO exploite une usine alimentaire en Pologne spécialisée dans la fabrication d'aliments surgelés. Les pierogis sont l'un des plats nationaux de la Pologne. Ce client s'appuyait initialement fortement sur la production manuelle de Pierogi, puis a ensuite opté pour une production automatisée à l'aide de machines d'un autre fabricant et a rencontré des problèmes de production non résolus. Ensuite, ils ont découvert ANKO HLT-700U Machine de remplissage et de formage polyvalente, parfaite pour la production de Pierogis, fournie par l'agent local de ANKO en Pologne ; elle est marquée CE et est livrée avec des moules de formage artisanaux qui permettent de créer des dumplings qui ressemblent étroitement aux Pierogis faits à la main traditionnels. Notre client était satisfait de la machine de ANKO, des solutions de production et notre agent local a également été très favorable en fournissant à notre client des informations actuelles sur le marché.
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ANKO a réussi à concevoir une machine de production de Roti compacte et très efficace pour un client aux Pays-Bas
Un client ANKO produit une variété de Roti de haute qualité (pain plat de style indien) et a mis en place un système de distribution en gros, au détail et dans les supermarchés. Pendant la pandémie de COVID-19, le marché alimentaire local aux Pays-Bas a connu une augmentation spectaculaire de la demande de Roti surgelé, car de plus en plus de personnes cuisinaient à la maison. Alors que la capacité de production de l'entreprise ne pouvait pas répondre à la nouvelle demande, ils ont contacté ANKO et ont demandé de l'aide pour les aider à passer à la production automatisée. En raison de la pandémie et des restrictions de voyage, ce client a envoyé ses ingrédients à Taiwan et ANKO a commencé des essais de production et a communiqué avec ce client à distance. Les ingénieurs d'ANKO ont personnalisé une solution de production en utilisant la machine d'encroûtage et de formage automatique SD-97W d'ANKO et la machine de pressage et de chauffage APB pour la production automatisée de Roti. Cette ligne de production est compacte et très efficace, ce qui a dépassé les attentes du client.
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