Elintarvikkeiden käsittelylaitteiden ratkaisut
Katso uudet elintarvikekäsittelykoneemme ja kokonaisratkaisumme
Asiakas, yksi vanhoista asiakkaistamme, osti ANKO'n Hargao-muotoilukoneen ja Fish Ball -koneen. Hän ei ole vain pakastettujen elintarvikkeiden OBM, vaan tarjoaa myös OEM-palvelua. Espanjan pakastettujen ruokien markkinoilla gyoza oli melko uusi paikallisille. Kuitenkin asiakas oli rohkea laajentaessaan täysin uutta tuotantolinjaa luodun tunnetun brändin voimalla. Hän toivoi, että gyoza, ruokalaji joka edustaa japanilaista kulttuuria, voitaisiin tarjoilla Espanjan pöydissä. Jotta voitaisiin kehittää täysin uusi projekti, koneen toimittajan valinta on tehtävä huolellisemmin. Asiakkaalla oli miellyttävä kokemus yhteistyöstä kanssamme, joten hän oli luottavainen siihen, että pystyimme suunnittelemaan koko tuotantolinjan, mukaan lukien ainesosien valmistukseen ja ruoanlaittoon tarvittavat koneet, kuten höyrykeitin jne. Gyoza-koneen osalta suosittelimme hänelle AFD-888-mallia, jossa on sulkeutuva muottilaite, joka tuottaa joustavamman mutta silti napakan maun ja hienostuneemman ulkonäön. Koko projekti oli hyvin valmisteltu ja valmis markkinoille. (AFD-888-mallia ei enää ole saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U-kone.)
Pitkään toiminut Pohjois-Kiinan keittiön ravintola omistetaan Kiinasta muuttaneelle veteraanille. Sen tunnusruoka - jauhelihatäytteiset paistetut dumplingit - on monien ihmisten ikisuosikki, minkä seurauksena tarjonta ei usein pystynyt vastaamaan kysyntään. Sitten he päättivät valmistaa dumplingit koneella ja hyödyntää tilaisuutta parantaakseen dumplingien ulkonäköä. Lopulta he löysivät ANKO, koska tarjoamme räätälöintipalveluja ja projektratkaisuja. Projekti oli täysin erilainen kuin muiden standardien potstickermuotoilukoneiden kehittäminen. Tutkimus- ja kehitysjakson aikana olimme kokeilleet potstickereita molemmin päin avoimina, molemmin päin suljettuina, erikokoisilla ja erityyppisillä suljetuilla päillä sekä antaneet heille paljon ammattimaisia ehdotuksia kärsivällisesti. Lopulta räätälöity muotinvalmistusmuotti molemmin päin suljettujen potstickereiden valmistamiseksi ja lopputuotteet tyydyttivät heidän tarpeensa ja antoivat heille enemmän luottamusta tulevaisuuden myyntiin.
Kasvava kysyntä pakastetuille ruoille ja take-away-ruoille on johtanut kovaan kilpailuun Espanjan pakastemarkkinoilla. Asiakkaalla on ollut ravintoloita ja he ovat myyneet pakastettua ruokaa useille supermarketeille. Markkinan laajentuessa he tarvitsivat täydellisen tuottavuusratkaisun, joka mahdollistaisi uuden dumpling-koneen toimimisen hyvin heidän pakkauslinjansa kanssa ja täyttäisi elintarvikehygienian määräykset. ANKO, ratkaisujen tarjoajana, on monia asiaankuuluvia kokemuksia ja kyvyn mukauttaa koneita, joten he päättivät tehdä yhteistyötä kanssamme. (AFD-888 ei ole enää saatavilla. Korvaava malli on HLT-700U-kone.)