فارسی 
راه حل‌های تجهیزات پردازش غذایی
مشاهده ماشین آلات جدید پردازش غذا و راهکارهای کلیدی
نتیجه 1 - 9 از 9
-
طراحی ماشین آلات بدون افزودنی برای یک شرکت سنگاپوری
یک مشتری و شرکای او یک کسب و کار در سنگاپور راه اندازی کردند. این کارآفرینان بعدها تصمیم گرفتند که در سال ۲۰۱۹ در صنعت دیم سام چینی سرمایه گذاری کنند. در ابتدا آنها تجهیزات را از یک تامین کننده در چین خریداری کردند، اما تجهیزات کاربر پسند نبود و نیاز به چندین کارمند برای عملکرد داشت. علاوه بر این، آنها در طول فرآیندهای تولید خود با مشکلات و مشکلات زیادی روبرو شدند. به خوشی، همین مشتری هم ANKO را پیدا کرد. ANKO یک شرکت است که به کیفیت و بهره وری متعهد است و در عین حال راه حل های تولید سفارشی برای محصولات غذایی مختلف را ارائه می دهد و به نیازهای منحصر به فرد هر مشتری خود پاسخ می دهد. این مشتری ANKO HLT-700XL و EA-100KA را برای تولید مانتو و مانتوی سوپ شیائولونگ خریداری کرد. این شرکت با مدارس بسیاری در زمینه تامین مانتو همکاری می‌کند و همچنین با بسیاری از آشپزخانه‌های مرکزی همکاری دارد. با استفاده از تجهیزات ANKO، این مشتری توانست برند خود را ایجاد کند و از موفقیت بزرگی برخوردار شود.
-
خط تولید منجوی ژاپنی ANKO - برآورده کردن سفارشات بزرگ یک شرکت ژاپنی
این شرکت یک نانوایی دارد که انواع نان ها و رول ها را به فروش می رساند. شکر قهوه‌ای یک ماده معمول در آشپزی آسیایی است و بسیاری از مردم آن را به عنوان غذای سالم می‌پندارند. مشتری یک نان سنتی تهیه می‌کند که در تهیه آن شکر قهوه‌ای اضافه می‌شود و تنها 12-15 گرم وزن دارد. از زمانی که شروع به فروش نان بخاری شکر قهوه‌ای کردند، محبوبیت بسیار زیادی به آنها دست داده و باعث شده سفارشات زیادی را دستکاری کنند. با دانستن اینکه ANKO متخصص در طراحی تجهیزات پردازش غذا است، آنها با ما تماس گرفتند تا راهکارهایی را ارائه دهیم.
-
ماشین وانتون ANKO با موفقیت وانتون ها را با طعم و بافتی شبیه به محصولات دست ساز برای یک شرکت کانادایی تولید می کند
بازار مواد غذایی منجمد کانادا با رقابت شدیدی روبرو است. مردم محلی ترجیح می‌دهند غذا را سفارش دهند یا برداشت کنند تا زمان صرفه جویی کنند. غذاهای آماده نیز یک گزینه برای بسیاری از خانواده‌ها است. در رستوران‌های زنجیره‌ای مشتری، سوپ وانتون یکی از محبوب‌ترین ترکیبات است. با افزایش تعداد فروشگاه‌های شعبه، آنها مجبورند روز به روز بیشترین تعداد قطعات وانتون را آماده کنند. بنابراین ، آنها شروع به استفاده از دستگاه وانتون ANKO می‌کنند تا به طور خودکار وانتون تولید کنند ، سپس وانتون پخته شده را منجمد کرده و به هر رستوران تحویل می‌دهند ، که امکان پاسخ سریع به تقاضای رو به افزایش را فراهم می‌کند.
-
ANKO خط تولید وانتون - طراحی ماشین برای شرکت بریتانیایی
مشتری محصولات متنوعی از محصولات لبنی، غذاهای آماده یخ زده تا نانوایی تولید می کند. آنها همچنین به سفارشی کردن غذاهای نوآورانه متعهد هستند. طعم های متنوع و ظاهر ظریف از محصولات رقبای دیگر برتری دارند. با این حال، بازار مواد غذایی منجمد همیشه در حال تغییر است. چگونه شرکت می‌تواند هزینه‌ها را به صورت سختگیرانه کنترل کند در حالی که ظرفیت و کیفیت را تضمین می‌کند؟ توانایی ترکیب فرآیندهای ساخت ماشینی و دستی است. آنها فقط محصولات تغییر نیافته را به فروش نمی‌رسانند، بلکه غذاها را تزئین کرده و طعم‌ها را تغییر می‌دهند تا مصرف‌کنندگان را شگفت‌زده کنند. فرآیندهای ترکیبی نه تنها زمان و هزینه را صرفه جویی می کنند، بلکه تصویر محصولات غیر جذاب تولید شده توسط ماشین ها را تغییر می دهند. از اینکه ماشین آلات ANKO برای شکل دادن به محصولات اصلی آنها انتخاب شد، خوشحالیم. این بدان معناست که ماشین آلات کارآمد و با کیفیت بالای ما مورد توجه مشتری قرار می‌گیرد.
-
دمپختی کامل شیائو لانگ باو! ANKO تجهیزات تولید شیائو لانگ باو سفارشی برای یک مشتری هلندی را ساخت می کند
مشتری با باز کردن یک رستوران در هلند و ارائه غذاهای دیم سام، کسب و کار خود را آغاز کرد. او طعم هلندی و دستور العمل‌های سالم را بررسی کرد تا قلب مشتریان را به دست آورد. با افزایش محبوبیت دیم سام، او کارخانه غذایی راه‌اندازی کرد. در جستجوی تجهیزات غذایی، او متوجه شد که ANKO سالها تجربه در تولید ماشین‌آلات دیم سام دارد و با توجه به نیازها و برنامه‌ریزی کارخانه، سفارشی‌سازی ارائه می‌دهد. بنابراین، او تصمیم گرفت با ANKO همکاری کند.
-
طراحی ماشین تولید خودکار شانگهای Wonton برای حل مشکل کمبود نیروی کار
20 سال پیش، یک رستوران چینی با سرو دیم‌سام سبک شانگهایی با استقبال مردم محلی مواجه شد. با این حال، مشکلات کمبود نیروی کار، ظرفیت محدود و بار کاری صاحب رستوران را به تغییر واداشت. در طی بازدید از ANKO، او تجربه خوبی از خدمات آزمایش ماشین ANKO داشت. در طول این بازدید، هر دو ما می توانستیم بهتر با یکدیگر آشنا شویم. بر اساس ایده ها، نگرانی ها و نیازهای او، دو قالب تشکیل دهنده را سفارشی سازی کردیم تا به او در تولید انبوه وانتون های شانگهایی که تا به حال با دست تاشیب می شدند، کمک کنیم. با HLT-700XL از ANKO، هم اکنون مالک دیگر نیازی به استخدام و آموزش آشپزها ندارد و می‌تواند ظرفیت خود را برای برآورده کردن تقاضاها افزایش دهد.
-
تجهیزات تولید خودکار دمپلینگ طراحی شده برای افزایش نمایش دست ساز غذا
مشتریان می خواهند با انتقال از تولید دستی به تولید خودکار، ظرفیت تولید خود را افزایش دهند. با این حال، گاهی اوقات برشته های ساخته شده توسط ماشین نمی توانند به شکل مورد نیاز آنها برسند. مشتریان باید یا از دست دادن تاج و نقش های دست ساز و الگوهای ظریف خودداری کنند یا در تولید دستی باقی بمانند. ماشین پلوپزی تاکنون پرفروشترین محصول ANKO بوده است. ما درباره اشکال مختلف پلوپزی بسیاری از استعلامات دریافت کرده‌ایم. «آیا الگوهای طبیعی دیگری دارید؟»، «آیا الگوهای پیچیده دارید؟»، «آیا الگوهای پیچیده دیگری دارید؟»، «چرا پلوپزی‌های ساخته شده توسط ماشین آب دهان آور نیستند؟» و غیره. برای پاسخ به این تقاضاها، ما یک سری فرآیندهای توسعه را آغاز کردیم.
-
کارشناسان با تجربه مشاوره تخصصی ارائه می‌دهند: پیکربندی یک خط تولید سوپ دمپلینگ برای حل مشکلات
شرکت یک رستوران کانتونیز دارای دیم‌سام دست‌ساز است. با رشد کسب و کار، کمبود عرضه و مشکلات مدیریت کارکنان به وجود آمد. طی میانگین سه ماه طول می‌کشید تا یک کارمند جدید به طور کامل بهره‌وری کند. بنابراین، مشتری شروع به یافتن یک راه حل خودکار کرد. در ابتدا، مشتری با جستجو در اینترنت و بازدید از نمایشگاه IBA مونیخ که هر دو سال یک بار در آلمان برگزار می شود، با ANKO آشنا شد، اما تا زمان برگزاری نمایشگاه بعدی IBA مونیخ با ما تماس نگرفت. او بدون انجام آزمایش ماشین سفارش داد زیرا فکر می کرد ANKO تجربه قابل توجهی در ماشین آلات غذایی دارد. او یک دستگاه پرکننده و فرم‌گیر چندمنظوره HLT-700XL و یک دستگاه فرم‌گیر EA-100KA خریداری کرد. با این دو دستگاه، او می تواند انواع مختلفی از غذاها را تهیه کند، مانند پلوپز، پلوپز بخاری، پلوپز شفاف، فون گو، پلوپز سوپی، ظرفیت تولید را افزایش داده و هزینه های نیروی کار را کاهش دهد. علاوه بر این، هنگامی که مهندس ANKO در محل اجرای کمیسیونینگ حاضر شد، مهندس ما به حل مشکل او کمک کرد که دم‌پخت‌های سوپی خود را بدون سوپ داشتند.
-
خط تولید کمپیا طراحی شده است تا مشکلی که تقاضا بیش از عرضه است را حل کند
کمپیا صاحب خوشمزه است به حدی که مردم آماده‌اند برای رفتن به فروشگاه او در منطقه‌ی روستایی مسافت طولانی را طی کنند. با این حال، تولید ۱۰۰۰-۱۲۰۰ کمپیا توسط پنج نفر در روز قادر به برآورده کردن تقاضا نبود. این باعث ناراحتی مردم شده و گاهی اوقات باعث بروز تنش بین مشتریان می‌شود. مشتری با توزیع کننده مالزی ANKO برای SD-97SS تماس گرفت، اما پس از آزمایش ماشین، مهندس ANKO فکر کرد که HLT-700XL و EA-100KA برای تهیه خمیر کمپیا که سفت تر بود و برای تهیه کمپیاهای شکلاتی مناسب بود، در حالی که SD-97SS برای خمیر تخمیر شده نرم برای ایجاد بافت پنیری مناسب است. بنابراین، مهندس ما تصمیم گرفت فوراً از HLT-700XL و EA-100KA برای تهیه نمونه ها استفاده کند. با نمونه ها و قدرت نرم ANKO در غذا و مواد اولیه، مشتری کاملاً اعتماد کامل به ما داشت و سفارش داد.
نتیجه 1 - 9 از 9
