全自动葱油饼及印度拍饼制造机
商品型号: LP-3001+PP-2
特殊设计之机构，只需将拌好的面团及奶油放入料斗中，面团自动辗压扁薄整型，折叠里油、辗压、再次折叠、延压、卷包、成团。可制造出多达32层之球状面团，再经压扁后就成为口感极佳PARATHA(印度抓饼)。而且使用不同之面团经自动化包馅后，可变化生产出多种口味及多样化之产品如：叉烧酥、绿豆凸、咖哩酥…等多层酥皮包馅产品。
Catalogs download
商品规格:
- 全自动葱油饼及印度拍饼机器规格:
- 长 10350mm
- 宽 7550mm
- 高 1700mm
- 电力 220/380伏特, 50/60赫玆, 3相, 10kw
- 净重 4500公斤
- 产品规格
- 产量:2800-4000个/时
- 产品重量：50-130克
- 产品最薄厚度：3厘米
- 面皮层次最多可达32层
- 产品直径：180厘米
- (可依照客户需求订制)
- 操作流程:
- 1.面团放入面斗中，经过特殊设计之压轮及连续式杆面轮打薄面带。不需经由整面机，可大幅减少操作时间及空间，且不会破坏面性。
- 2.将奶油挤出于面皮上再经由特殊设计的翻折机构，使奶油被面带完全包里，不会造成奶油外溢而破坏面皮之层次感。
- 3.再折叠机构是利用钟秾荧n瞻阆﹛A将已里入奶油之面带摇绣谷b行进中的输送带上，使面带之层次增加。
- 4.卷包机构，是利用特殊之圆滚轮与输送带之速度差，使面带连续卷起成为多层次之圆型面管或是附加一输馅机构做成内加馅料的包馅面管。
- 5.将卷包的面管导入包着机构将成品切断成圆球状，并将上下两端完全包合，不会有层次混淆或馅料外露之情形。
- 6.醒面后将面团放于上下胶纸之间，并对正台面之黑色记号，经电眼控制进入压盘之下方，压成圆形薄饼。
- 7.利用成品夹出机构将成品夹于输送带上，也可依照需求设定计数堆叠，数量到达时输送带会成叠排出。
- 全自动复膜压皮机(PP-2)机器规格:
- 长 2800 厘米
- 宽 1500 厘米
- 高 1550 厘米
- 电力:220/380伏特, 50/60赫玆, 单/3 相, 1千瓦
- 净重:320公斤
- 产量:1500-2200片/小时
商品特点:
- 特性:
- 本机主要用途：将醒面好之面团经过气压压盘将其压薄后、切纸、计数堆叠，可将面皮压到约3mm之薄皮，适用于印度煎饼及葱油饼等软粘的面团。
- 特殊设计
- 在面皮进行压薄时，压盘上均有胶纸防止成品于压合时粘在压盘，并附有计数堆叠之弁遄A可视需要设定堆叠之数量。
联络资讯
| 负责人: | 欧阳禹先生 |
| 联络人: | 蔡建文经理 |
| 通讯地址: | 台北县中和市(235)立德街148巷52号5楼 |
| 电话: | 886-2-32348029 |
| 传真: | 886-2-32348037 |
| Email: | anko@anko.com.tw |
| 网址: | http://www.anko.com.tw http://www.ankofood.com |
| 邮递区号: | 235 |